Værnedamsvej

Tag på gastronomisk vinterferie på Hanzō

Tag på gastronomisk vinterferie på Hanzō

Føler du, at du er den eneste, der ikke har vinterferie-planer i den famøse uge 7? I stedet for at sætte kurs mod Københavns Lufthavn, ret da snuden mod Værnedamsvej. Her sætter Hanzō feriefornemmelse og farve på tilværelsen, når du sætter tænderne i vores udvalg af asiatiske anretninger.

Klik her for at læse hele indlægget

Københavns nye, hemmelige spiselokale ligger i en gammel slagterkøleboks på Værnedamsvej

Københavns nye, hemmelige spiselokale ligger i en gammel slagterkøleboks på Værnedamsvej

De færreste ved, at der findes et hemmeligt lokale på Hanzō, hvor man kan indtage sin middag. For at finde det, skal du først igennem tjenernes servicegang iklædt røde fliser og Tom Rossaus ikoniske trælamper, videre gennem det første “hemmelige” lokale med trævægge og zebrastole og til sidst gennem selve køkkenet, hvor kokkene arbejder på højtryk med at forvandle friske råvarer til retter inspireret lige dele af det asiatiske gade- og gourmetkøkken. Præcis som i fjernøsten, hvor de bedste madoplevelser ofte gemmer sig i snoede gyder og halvgemte baglokaler…

Klik her for at læse hele indlægget

Hanzō åbner den 19. september – nu kan du booke bord

Hanzō åbner den 19. september – nu kan du booke bord

Brikkerne begynder at falde på plads, og det samlede billede af Hanzō på Værnedamsvej begynder at tegne sig: En asiatisk smeltedigel med alt det bedste fra Fjernøsten iscenesat som en elegant farveeksplosion, der emmer af gadekøkken og gourmet på én og samme tid. Reglerne er sendt i skammekrogen, og det gælder i madlavningen såvel som indretningen…

Klik her for at læse hele indlægget

Stem på vores gode venner fra DORA som Byens Bedste 2016

Stem på vores gode venner fra DORA som Byens Bedste 2016

Hos Madklubben ved vi, at en fuldendt restaurantoplevelse handler om meget mere end maden på tallerkenen. Det handler også om god service, om et prisniveau, der står mål med produktet og ikke mindst om at spise i lækre omgivelser. Sidstnævnte har vi altid prioriteret højt, og i alle indretningsvalg lige fra mønstrede whiskyglas fyldt med levende lys over smukke designerstole til hylder og service har vi haft en uundværlig partner med på sidelinjen: Designbutikken Shop DORA på Værnedamsvej…

Klik her for at læse hele indlægget