Vintermad

Det er så koldt derude..

Det er så koldt derude..

På Madklubbens restauranter skifter menuerne sammen med årstiderne. Derfor kan du lige nu finde en masse skønne retter på menukortene, der egner sig særlig godt til den kolde tid, vi befinder os midt i. Besøg os f.eks. på Madklubben Bistro-de-Luxe, hvor vi serverer rimmet torsk med peberrodscrème, vinaigrette, æble og rugknæk, blomkålssuppe med røgede mandler og citron-gelé, kalvespidsbryst(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Forretter i Admiralgade

Forretter i Admiralgade

Lige nu har vi nogle fantastisk lækre forretter på kortet, f.eks. vores tuntatar med agurk, peberrod og dild, vores vintersalat med syltede, grillede grøntsager, malt, citrontimian og feldsalat, vores blåmuslinger med citrongræs, ingefær og kokos eller – som her – vores fabelagtigt lækre, cremede sellerisuppe med knoldselleri, dild-olie og skalotteløg, der som prikken over i’et(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Vinterretter på Madklubben Bistro-de-Luxe

Vinterretter på Madklubben Bistro-de-Luxe

Vi har de skønneste retter på kortet lige nu på Klubben i Store Kongensgade, bl.a. en række fremragende vinterforretter, som rimmet torsk med grønkål, peberrodscreme & vinaigrette, lun kartoffelsalat med sennep, rødbeder, mayo, syltede svampe & jomfruhummer, gravad okse med hasselnødder, rævesovs & saltbagt selleri eller – som her – kammuslinger med blomkål, æggeblomme & trøffel. Behøver vi(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Så er der nye menuer!

Så er der nye menuer!

Det var en dejlig jul, så længe den varede, men i dag siger vi farvel til vores decemberretter og introducerer de fantastisk lækre vintermenuer, som vores hold af knalddygtige køkkenchefer har tryllet frem til årets første par måneder. Vi tør godt garantere, at det bliver en fest! Se de nye retter på de forskellige restauranters(…)

Klik her for at læse hele indlægget

Nyt år – ny menu!

Nyt år – ny menu!

Vi er ved at lægge sidste hånd på de forskellige menuer, vi lancerer på restauranterne 7. januar, og vi tør godt allerede nu afsløre, at det bliver godt! Se f.eks. den menu, du inden længe kan spise på Madklubben Admiralgade her. Vi snakker bl.a. rørt tatar, skønne muslinger og en sprød vintersalat. Møre entrecôtes, saftige(…)

Klik her for at læse hele indlægget