Alabama Social
Selskabsmenu
For grupper af 10 gæster eller flere.
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuer og priser.
Aftenmenu - Alabama Social
Greatest Menu

3 retter  |  295 kr.

Tatar
Rørt oksetatar, solmodne tomater, avocado og sprød tortilla

Alabama roast
Cuvette steg, sous vide stegt og grillet med timian og hvidløg
Serveres med 4 slags tilbehør

Sundae
Mælkeis, citronkage, jordbær & saltede macadamianødder


Vin eller cocktails til maden?

Vælg imellem en vinmenu eller en cocktailmenu  | 200 kr.
Vi parrer 3 glas vin eller cocktails til din menu

Forretter

Don Ceviche | 95 kr.
Råmarineret havbars, koriander, cantaloupemelon, chulpe-majs & gul chili

Buffalo wings | 75 kr.
Kyllingevinger med en spicy buffalo sauce og peanuts

Tatar | 85 kr.
Rørt oksetatar, solmodne tomater, avocado og sprød tortilla

Queso fresco | 75 kr. 
Hjemmelavet friskost, majs, figner, pekannødder, bitre salater og honning

Taco ”carnitas” | 85 kr. 

Blød majstortilla med pulled pork, sommerkål, grøn salsa, lime, chili og koriander

Hovedretter

Fisk | 175 kr.
Skindstegt rødfisk med hvidløgscreme, Aji amarillo og mangosalat

”Anticucho” | 165 kr.
Grillet, udbenet kyllingeoverlår ”diablo” på spyd med tomatsalsa

Alabama roast | 185 kr.
Cuvette steg, sous vide stegt og grillet med timian og hvidløg

Flat iron steak | 195 kr. 
Med kreolsk rødvinssauce og hvidløg

Ribs | 160 kr.
Iberico-kamben med rocoto-glaze og tomatsalsa

Alle vores hovedretter serveres med følgende tilbehør til deling på midten af bordet:

Caesarsalat | Fritter | Chipotlemayo | Grillet majskolbe med cajunsmør

Desserter

Hindbær | 65 kr.
Tærte med hvid chokolade, hindbær og lime

Sundae | 65 kr.
Mælkeis, citronkage, jordbær & saltede macadamianødder

Helado | 65 kr.
Mørk chokoladeis med kaffekaramel og kakaonibs

Børnemenu

Gælder for børn til og med 11 år

VÆLG 1 HOVEDRET FOR 75 KR.

VÆLG 1 HOVEDRET + 1 DESSERT FOR 125 kr.

 

HOVEDRETTER – vælg mellem:

Buffalo wings

Fritterede frilandsvinger og crispy fries

Alabama roast

Okse cuvette og crispy fries

Ribs
Iberico-kamben med rocoto-glaze og tomatsalsa

 

DESSERTER – vælg mellem:

Hindbær
Tærte med hvid chokolade, hindbær og lime

Sundae
Mælkeis, citronkage, jordbær & saltede macadamianødder

Helado
Mørk chokoladeis med kaffekaramel og kakaonibs

 

Har du fødevareallergi(er)? Hiv fat i din tjener, så han eller hun kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr.
 For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr
.