Bistro De Luxe
Selskabsmenu
For grupper af 10 gæster eller flere. 27. august - 28. oktober
Skriv til os på madklubben@madklubben.dk. Eller ring 33 32 32 34
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuer og priser.
Aftenmenu –Madklubben Bistro-de-luxe
Bistroens De-Luxe menu

3 retter | 350 kr. 

Jordskoksuppe (V)
Serveres med stegte jordskokker, ingefær og stikkelsbær
Tilvalg af stegte kammuslinger + 75 kr.

250g Ribeye
Hertil stegte svampe, trøffelsauce og persille

Kokossorbet
Med kakaocreme, saltkaramel og ristet kokos

Sammensæt selv
VORES KONCEPT

1 ret fra 125 kr.
2 retter fra 175 kr.
3 retter fra 225 kr.

vær opmærksom på tillæg på enkelte retter
Forretter

Jordskoksuppe (V)
Serveres med stegte jordskokker, ingefær og stikkelsbær
Tilvalg af stegte kammuslinger + 75 kr.

Bagte rødbeder
Med friskost, peberrod, kirsebæreddike og valnøddeolie

Røgede kammuslinger +100 kr.
Serveres med grønne æbler, lun mayo og jordskokker

Oksetatar
Hertil gammelknas, sennepsmayo og kartoffelchips

Andeleverterrine +75 kr.
Serveres med brioche og kompot

Hovedretter

Ristet torsk +75 kr.
Serveres med bløde løg, muslingesauce og broccoli

Saltbagt selleri (V)
Med hasselnødder, Vesterhavsost, brunet smør og soya
Tilkøb af dagens fisk +75 kr.

Ragout af oksetykkam
Hertil syltede svampe, karotter og valnødder

Svinekotelet
Serveres med løgcreme, hønsesky, grillede løg og citrontimian

250g Ribeye +125 kr.
Hertil stegte svampe, trøffelsauce og persille

Tilbehør

Knuste kartofler med karse | 35 kr.

Stegt blomkål med gammelknas og vinaigrette | 45 kr.

Hjertesalat med syrnet fløde, dild og sort peber | 35 kr.

Surt og sylt | 35 kr.

Desserter & Ost

Kokossorbet
Med kakaocreme, saltkaramel og ristet kokos

Syltet pære
Med hvid chokolade, mazarin og granité

Æblekompot
Hertil sprødt krydderbrød og luftig vaniljecreme

3 Oste + 50 kr.
Serveres med behørig garniture og knækbrød

Børnemenu

Gælder for børn til og med 11 år 

 

Vælg 1 hovedret for 100 kr. 
Vælg 1 hovedret + 1 dessert for 125 kr.


HOVEDRETTER
 – vælg mellem:

Helstegt rødspætte
med ærter francaisé, brunet smør og syltede løg

Grillet kyllingeoverlår 
med kantareller, majs, estragon og hønseblanquette

 


DESSERTER

Rødgrød
med 50% fløde

Har du fødevareallergi(er)? Hiv fat i din tjener, så han eller hun kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr.
 For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr
.