Madklubbens Sommermenu - Fra 245 kr.
Menukort

Saltede kammuslinger
 løvstikkecreme, sommergrønt med havesyrebouillon, syrlige grønne stikkelsbær og ærteskud

Rosastegt oksecuvette
 stegte nye løg, hyldebær glasering, trøffelvinaigrette. Dertil knuste kartofler med mascarpone og krydderurter

Danske jordbær og ribs
 med rose marengs, citron verbena olie, sprød crumble og krystalliseret hvid chokolade

 (min. 10 personer)

Allergerner:

Saltede kammuslinger 
løvstikkecreme, sommergrønt med havesyrebouillon, syrlige grønne stikkelsbær og ærteskud (bløddyr og æg)

Rosastegt oksecuvette
 stegte nye løg, hyldebær glasering, trøffelvinaigrette. Dertil knuste kartofler med mascarpone og krydderurter (mælk)

Danske jordbær og ribs med rose marengs
 citron verbena olie, sprød crumble og krystalliseret hvid chokolade (gluten)

SÆRLIGE HENSYN?
Vi tager naturligvis hensyn til allergier & særlige diæter

Vil du vide mere eller bestille vores catering?

Fill out the form below and we will contact you with more information and a non-binding offer.

© Madklubben 2019