BOOK BORD
  • DA
  • EN
Menu
  • DA
  • EN
madklubben logo

Bistro Royal’s hjemmelavede gløgg

GLØGG / JUL / DRIKKE

Scroll ned

Gløgg er noget af det bedste ved julen. Og hvis du laver den selv, kan du nyde den ekstra meget. Den smager nemlig helt fantastisk, og så er det ovenikøbet nemt og hurtigt, hvis du følger vores opskrift. Opskriften indeholder lækre og varme juleingredienser, der sikrer din gløgg en dejlig og afbalanceret smag med masser af juleduft.

Velbekomme!

Bistro Royal Julegløgg

Ingredienser

  • 10-13 personer
  • 1,5 time (fyldet skal trække en dag)
Gløgg
3 dl portvin
3 flasker vin
0,65 kg brun farin
10 g sort peber
15 g nelliker
10 g kardemommekapsler
17,5 g kanelstænger
10 g korianderfrø
10 g stjerneanis
5 g enebær
Skal af 1 økologisk appelsin
Skal af 1 økologisk citron
Fyld
200 g tranebær
200 g korender (små rosiner)
200 g hasselnødder
200 g mærk rom
200 g portvin
Print opskrift

Sådan gør du

Forberedelse

Step 1:

Tilbered fyldet til din gløgg som det første, så det kan trække en hel dag. Det giver ekstra smag til din gløgg. Saml tranebær, korender (små rosiner) og hasselnødder i en skål. Hæld mørk rom og portvin over, så det dækker og lad det trække en dag i stuetemperatur.

Bistro Royal Julegløgg Step 1

Tilberedning

Step 2:

Riv skallen af din appelsin og citron og tilføj det i gryden.

Tip: Klem saften fra dine appelsiner og gem det, så du kan røre det i gløggen lige inden servering

Bistro Royal Julegløgg Step 2

Step 3:

Hæld rødvin og portvin i gryden

Step 4:

Tilsæt alle ingredienserne lidt efter lidt. Start med nelliker, kardemommekapsler, kanelstænger, koriandfrø, stjerneanis, enebær og hæld derefter brun farin i.

Step 5:

Lad gløggen simre i en times tid på lav varme.

Servering

Step 6:

Du er nu klar til at servere. Skær en halv skive appelsin til hvert glas og læg det i bunden af glasset. Sigt derefter gløggen forsigtigt i glasset og tilsæt to skefulde med fyld.

Bistro Royal Julegløgg step 3

Restauranter

Take Away

Catering

Find os

  • Se alle restauranter
  • +45 33 32 32 34
  • madklubben@madklubben.dk
Facebook
Instagram

Restaurant

  • Take Away
  • Catering
  • Gavekort
  • Selskabslokaler
  • Mødelokaler
Menu
  • Take Away
  • Catering
  • Gavekort
  • Selskabslokaler
  • Mødelokaler

For virksomheder

  • Julen for virksomheder
Menu
  • Julen for virksomheder

Bag om

  • Kontakt
  • Tilmeld dig nyhedsbrev
  • Om Madklubben
  • Presse
  • Job
  • Opskrifter
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Persondatapolitik
Menu
  • Kontakt
  • Tilmeld dig nyhedsbrev
  • Om Madklubben
  • Presse
  • Job
  • Opskrifter
  • Cookie- og privatlivspolitik
  • Persondatapolitik

Læs om

  • Elsker du pizza?
  • Morgenmad på Vesterbro
  • Vi hylder smørrebrød
  • Konfirmation
  • Vegetarretter
  • Barer
Menu
  • Elsker du pizza?
  • Morgenmad på Vesterbro
  • Vi hylder smørrebrød
  • Konfirmation
  • Vegetarretter
  • Barer

Ⓒ 2020 - Madklubben

  • Oplevelsesgaver
  • Take Away
  • Restauranter
  • Catering
  • Events & aktiviteter
  • Selskabslokaler
  • Mødelokaler
Menu
  • Oplevelsesgaver
  • Take Away
  • Restauranter
  • Catering
  • Events & aktiviteter
  • Selskabslokaler
  • Mødelokaler
  • Frokostrestauranter
  • Om Madklubben
  • Gavekort
  • Presse
  • Job
Menu
  • Frokostrestauranter
  • Om Madklubben
  • Gavekort
  • Presse
  • Job
Facebook
Instagram

Ⓒ 2020 - Madklubben

Nytårsmenu

Bordet er jeres i 2 timer og 15 minutter

500 kr./person inkl. drikkevarer
200 kr./barn inkl. børnecocktails og børnechampagne

SNACKS
Grillede oliven, blue chips med trøffelmascarpone og saltede cashewnødder

FRANKIES FEAST
Spis al den pizza, du kan
Drik al den vin og alle de cocktails, du kan
Frankies rødvin + hvidvin + rosévin + bobler + Tuborg Rå
Minty Lemonade, Frankies Stormy, Københavnerstang og Rhubarb Lemonade

CHOCOLATE & MILK
Brownie på Valrhona chokolade med mælkeis og syltede bær

TILKØB
Byt dine bobler ud med André Clouet Pink Champagne + 100 kr.

FRANKIES GODT NYTÅRSKIT (TO GO)
Hjemmelavet sød kransekage, ½ flaske bobler og trøffelchips + 200 kr. (nok til 2 personer)

Book bord
Download menu
Se restaurant

Nytårsmenu

Bordet er jeres i 2 timer og 15 minutter

500 kr./person inkl. drikkevarer
200 kr./barn inkl. børnecocktails og børnechampagne

SNACKS
Grillede oliven, blue chips med trøffelmascarpone og saltede cashewnødder

FRANKIES FEAST
Spis al den pizza, du kan
Drik al den vin og alle de cocktails, du kan
Frankies rødvin + hvidvin + rosévin + bobler + Tuborg Rå
Minty Lemonade, Frankies Stormy, Københavnerstang og Rhubarb Lemonade

CHOCOLATE & MILK
Brownie på Valrhona chokolade med mælkeis og syltede bær

TILKØB
Byt dine bobler ud med André Clouet Pink Champagne + 100 kr.

FRANKIES GODT NYTÅRSKIT (TO GO)
Hjemmelavet sød kransekage, ½ flaske bobler og trøffelchips + 200 kr. (nok til 2 personer)

Book bord
Download menu
Se restaurant

Nytårsmenu

Bordet er jeres i 2 timer og 15 minutter

500 kr./person inkl. drikkevarer
200 kr./barn inkl. børnecocktails og børnechampagne

SNACKS
Grillede oliven, blue chips med trøffelmascarpone og saltede cashewnødder

FRANKIES FEAST
Spis al den pizza, du kan
Drik al den vin og alle de cocktails, du kan
Frankies rødvin + hvidvin + rosévin + bobler + Tuborg Rå
Minty Lemonade, Frankies Stormy, Københavnerstang og Rhubarb Lemonade

CHOCOLATE & MILK
Brownie på Valrhona chokolade med mælkeis og syltede bær

TILKØB
Byt dine bobler ud med André Clouet Pink Champagne + 100 kr.

FRANKIES GODT NYTÅRSKIT (TO GO)
Hjemmelavet sød kransekage, ½ flaske bobler og trøffelchips + 200 kr. (nok til 2 personer)

Book bord
Download menu
Se restaurant

Nytårsmenu

Bordet er jeres i 2 timer og 15 minutter

500 kr./person inkl. drikkevarer
200 kr./barn inkl. børnecocktails og børnechampagne

SNACKS
Grillede oliven, blue chips med trøffelmascarpone og saltede cashewnødder

FRANKIES FEAST
Spis al den pizza, du kan
Drik al den vin og alle de cocktails, du kan
Frankies rødvin + hvidvin + rosévin + bobler + Tuborg Rå
Minty Lemonade, Frankies Stormy, Københavnerstang og Rhubarb Lemonade

CHOCOLATE & MILK
Brownie på Valrhona chokolade med mælkeis og syltede bær

TILKØB
Byt dine bobler ud med André Clouet Pink Champagne + 100 kr.

FRANKIES GODT NYTÅRSKIT (TO GO)
Hjemmelavet sød kransekage, ½ flaske bobler og trøffelchips + 200 kr. (nok til 2 personer)

Book bord
Download menu
Se restaurant

Hvorfra ønsker du at bestille?

København
Esbjerg