Madklubben Grill København
Selskabsmenu
For grupper af 10 gæster eller flere. Gælder 17. marts - 15 juni
Skriv til os på grillkbh@madklubben.dk. Eller ring 33 13 33 34
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuer og priser.
Aftenmenu - Madklubben Grill
Vores koncept
3 retter | fra 325 kr.
1 forret | 1 hovedret + 1 tilbehør + 1 sauce | 1 dessert
vær opmærksom på tillæg på enkelte retter
TEATERMENU
OBS: Madklubben Grills teatermenu er gældende mandag – torsdag, hvis du booker bord kl. 17.00 eller 17.30.
Ved bestilling af teatermenu har du bordet i halvanden time
2 retter | fra 250 kr.
1 forret og 1 hovedret + 1 tilbehør + 1 sauce
ELLER
1 hovedret + 1 tilbehør + 1 sauce og 1 dessert
vær opmærksom på tillæg på enkelte retter
Forretter
Cremet persillesuppe
Hønsekrokette, persillesne, crème double
Kalvetatar
Puffet kartoffel med ramsløg, grillet peberfrugt, syltede tomater og tomatmayonnaise
Grillet broccoli (V)
Brændnældeskum, broccolicrudité, ristede hasselnødder og bronzefennikel (vegansk)
Røget laks
Dildolie, saltet agurk, peber creme fraiche og brødcrumble
Hovedretter
Vi glaserer vores bøffer med italiensk “lardo”-svinefedt, brunet smør og hvidløg.
Alle bøffer steges medium. Ønskes en anden stegning, bedes dette oplyst.
Striploin
250g, Sydamerika, Kornfodret
Rib eye +75 kr.
300g, Sydamerika, Kornfodret.
Mørbrad +75 kr.
250g, Danmark, Græsfodret
Kalvespidsbryst
300g, braiseret, penslet med kalveglace, toppet med urteknas
Cheeseburger
200g, dansk okse lagt i briochebolle smurt med tomatmayonnaise, cheddar og spicy peberfrugtrelish
+ Bacon? + 10 kr.
Grillet polenta (V)
Romesco, friteret salvie og bagte tomater vendt med basilikum (vegansk)
Laks
150g, grillet med friterede kapers
Toppings til din hovedret
Stegt marv – 25 kr.
Stegt foie gras – 50 kr.
Tilbehør
Urtefritter
Parmesanfritter +15 kr.
Trøffelfritter +15 kr.
Sweet potato fries
BBQ-løgringe
Knuste kartofler med ramsløg og citron
Broccoli med bacon og ramsløg
Grillede tomater, olivenolie og revet parmesan +10 kr.
Grønsalat med æblevinaigrette
Ekstra tilbehør + 35 kr. pr. stk.
Sauce
Til kødet:
Cremet pebersauce
Béarnaise
Rødvinssauce med friteret hvidløg og timian
Til fisken:
Sauce nage
Ekstra sauce +25 kr.
Dessert & ost
Karamel sundae
Saltet karamel, karamelflødeis, hasselnødder og karamelcrumble
Citrontærte
Brændt hindbærmarengs og hvide chokoladeflager
Sorbet (V)
Dagens sorbet med nøddeknas (vegansk)
Klostertaler
Med knækbrød og sødt
Børnemenu
Gælder for børn til og med 11 år
Vælg 1 hovedret + 1 tilbehør + 1 sauce for 75 kr.
Vil du også have dessert?
Så bliver det 100 kr. i alt
HOVEDRET – VÆLG MELLEM:
Burger | Fiskefillet | Kalvespidsbryst
TILBEHØR – VÆLG MELLEM:
Sprøde fritter | Knuste kartofler | Broccoli med bacon
SAUCE – VÆLG MELLEM:
Bearnaise | Heinz Ketchup
DESSERT – VÆLG MELLEM:
Karamel sundae | Citrontærte | Sorbet
Har du fødevareallergi(er)? Hiv fat i din tjener, så han eller hun kan guide dig sikkert gennem menuen.
Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr.
For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.
BOOK BORD
RESTAURANTER
TAKE AWAY
CATERING