Madklubben Grill København
Selskabsmenu
For grupper af 10 gæster eller flere. Gælder 17. marts - 15 juni
Skriv til os på grillkbh@madklubben.dk. Eller ring 33 13 33 34
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuer og priser.
Aftenmenu - Madklubben Grill
Vores koncept

3 retter  |  fra 325 kr.
1 forret  |  1 hovedret + 1 tilbehør + 1 sauce  |  1 dessert
vær opmærksom på tillæg på enkelte retter

 

TEATERMENU
OBS:
Madklubben Grills teatermenu er gældende mandag – torsdag, hvis du booker bord kl. 17.00 eller 17.30.
Ved bestilling af teatermenu har du bordet i halvanden time

2 retter  |  fra 250 kr.
1 forret og 1 hovedret + 1 tilbehør + 1 sauce
ELLER
1 hovedret + 1 tilbehør + 1 sauce og 1 dessert
vær opmærksom på tillæg på enkelte retter

Forretter

Cremet persillesuppe
Hønsekrokette, persillesne, crème double

Kalvetatar
Puffet kartoffel med ramsløg, grillet peberfrugt, syltede tomater og tomatmayonnaise

Grillet broccoli (V)
Brændnældeskum, broccolicrudité, ristede hasselnødder og bronzefennikel (vegansk)

Røget laks
Dildolie, saltet agurk, peber creme fraiche og brødcrumble

Hovedretter

Vi glaserer vores bøffer med italiensk “lardo”-svinefedt, brunet smør og hvidløg.
Alle bøffer steges medium. Ønskes en anden stegning, bedes dette oplyst.

Striploin
250g, Sydamerika, Kornfodret

Rib eye +75 kr.
300g, Sydamerika, Kornfodret.

Mørbrad +75 kr.
250g, Danmark, Græsfodret

Kalvespidsbryst
300g, braiseret, penslet med kalveglace, toppet med urteknas

Cheeseburger
200g, dansk okse lagt i briochebolle smurt med tomatmayonnaise, cheddar og spicy peberfrugtrelish
+ Bacon? + 10 kr.

Grillet polenta (V)
Romesco, friteret salvie og bagte tomater vendt med basilikum (vegansk)

Laks
150g, grillet med friterede kapers

Toppings til din hovedret

Stegt marv – 25 kr.

Stegt foie gras – 50 kr.

Tilbehør

Urtefritter

Parmesanfritter +15 kr.

Trøffelfritter +15 kr.

Sweet potato fries

BBQ-løgringe

Knuste kartofler med ramsløg og citron

Broccoli med bacon og ramsløg

Grillede tomater, olivenolie og revet parmesan +10 kr.

Grønsalat med æblevinaigrette

Ekstra tilbehør + 35 kr. pr. stk.

Sauce

Til kødet:
Cremet pebersauce
Béarnaise
Rødvinssauce med friteret hvidløg og timian

Til fisken:
Sauce nage

Ekstra sauce +25 kr.

Dessert & ost

Karamel sundae
Saltet karamel, karamelflødeis, hasselnødder og karamelcrumble

Citrontærte
Brændt hindbærmarengs og hvide chokoladeflager

Sorbet (V)
Dagens sorbet med nøddeknas (vegansk)

Klostertaler
Med knækbrød og sødt

Børnemenu

Gælder for børn til og med 11 år

Vælg 1 hovedret + 1 tilbehør + 1 sauce for 75 kr.

Vil du også have dessert?
Så bliver det 100 kr. i alt

HOVEDRET – VÆLG MELLEM:

Burger | Fiskefillet | Kalvespidsbryst

TILBEHØR – VÆLG MELLEM:

Sprøde fritter | Knuste kartofler | Broccoli med bacon 

SAUCE – VÆLG MELLEM:

Bearnaise | Heinz Ketchup  

DESSERT – VÆLG MELLEM:

Karamel sundae | Citrontærte | Sorbet 

Har du fødevareallergi(er)? Hiv fat i din tjener, så han eller hun kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr.
 For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr
.