Sommerens saftige nyheder er landet på Madklubben Steak

Sommer, grill og godt kød går hånd i hånd – specielt hos Madklubben Steak. Derfor er sommeren naturligvis også flyttet ind på vores moderne steakhouse i Pilestræde. Her er menuen spækket med en masse nye fristelser, som virkelig får munden til at løbe i vand! Til forret kan du glæde dig til en salat af […]

Smag på sommerens soulfood hos Alabama Social

På vores sydstatsrestaurant Alabama Social serverer vi soulfood uanset hvad årstiden siger. Nu er vi nået til sommer (yes!), og det kan i den grad smages på vores nye menu, som vi vil give et fristende sneak peek på i indlægget her. Til forret kan du glæde dig til en Alabama Salad med pære, gedeost, ristede […]

Nyd vores tavleret to stay eller to go hos Madklubben Steak

Ovenpå en fantastisk god modtagelse af det nye koncept, har vi nu valgt også at tilbyde vores tavleret som takeaway. Nu kan du altså nyde wagyu-burger, grillkylling, sprøde fritter, BBQ-sauce, braiseret osso buco, eller hvad aftenen byder på, enten på sofaen, i sengen eller lige som du kan lide det – derhjemme!

Godt nyt til kødelskeren: SASHI er tilbage på Madklubben Steak

Husker du vores skønne SASHI-kød, som vi havde fornøjelsen af at servere på Madklubben Steak? Den saftige og smagfulde bøf der udgør et delikat alternativ til det velkendte Wagyu og Kobekød og med en fedtmarmoreringsgrad, der sikrer en unik mørhed. Vi har godt nyt, for nu kan vi (endelig) byde den saftige steak tilbage på menuen fra dags dato!

Ny menu på Madklubben Steak udvider kødglæderne med gris, unghane og lynstegt tun

Konceptet er fortsat, som du kender det, og som vi elsker det: Du vælger din ønskede forret, hovedret, side order, sauce og dessert for den simple pris á 325 kr. Men hvor hovedretten før primært har handlet om store bøffer og saftige udskæringer (som vi altså stadig elsker!), har vi nu opgraderet menukortet med et bredere udvalg af luksuskvæg, fjerkræ, svin og fisk.

Manden med bearnaise i blodet: Kenn er ny partner på Madklubben Steak

Med udsigt til Pilestrædes travle cyklister og forbipasserende væld af take away kaffer satte vi os ned til en snak med den nye partner på Madklubben Steak: Kenn Meier. Her blev snakket om fortid, fremtid og fedtmarmorering – alle aspekter, der er værd at vurdere, når man er med til at drive et moderne steakhouse anno 2018.