Selskabsmenu Tony’s Havnegade
Efterår 2019

For grupper á 10 personer eller derover. Gældende fra 1. september – 4. november 2019

Sammensæt Jeres egen menu ud fra listen længere nede.

For selskaber på 16+ personer skal vi bede om der bestilles samme menu til alle gæster i selskabet

Vi tager naturligvis hensyn til gæster med allergier eller særlige kosthensyn

Menuen skal bestilles senest 7 dage før ankomst. Er der kort tid til jeres ønskede dato? Kontakt os.

Sammensæt selv

Vores koncept:

3 retter | 225 kr.
vær opmærksom på tillæg på enkelte retter

prisen inkluderer vand m/u brus ad libitum

Forretter

VITELLO TONNATO
Grillet kalveinderlår med tunsovs, friteret kapers og syltet citron

TOMATSUPPE (V)
Krydret tomatsuppe med syltede grønne tomater, basilikum og croutoner

JOMFRUHUMMER +75 kr.
Gratinerede jomfruhummere med hvidløgssmør og persille

HVIDLØGSBRØD (V)
Grillet foccacia med modne tomater, basilikum, hvidløg og olivenolie
Vil du have burrata på dit hvidløgsbrød? + 25 kr.

 

Hovedretter

RISOTTO (V)
Cremet risotto med stegte svampe, mascarpone og parmesan
Vil du have kulmule på din risotto? + 75 kr.

RAVIOLI & KULMULE + 75 kr.
Ravioli med ricotta og parmesan serveret med kulmule, grillet zucchini,
ristede pinjekerner og salsa verde

TONY’S MEATBALLS
Saftige kødboller i krydret tomatsovs.
Serveret med linguine, masser af parmesan og krydderurter

KYLLING
Confiteret kyllingeoverlår serveret med små, nye gulerødder,
ristede mandler og friteret salvie

LASAGNE
Braiseret okse i krydret tomatsauce med bechamel og mozzarella

GRILLET RIB EYE + 150 kr.
300g grillet rib eye af kornfodret okse fra Uruguay.
Serveret med små, nye gulerødder, frisk timian og balsamico-gastrique

Tilbehør

GRØN SALAT med vinaigrette og parmesan | 30 kr.

NYE KARTOFLER stegt med rosmarin og parmesan | 30 kr.

INSALATA CAPRESE med tomat, burrata, basilikum og olivenolie | 40 kr.

Desserter

TIRAMISÙ
Kaffe, mascarpone, ladyfingers, marsala og kakao

PERA SOGNO + 25 kr.
Pære, mazarin, chokolade og amaretto

SORBETTO E GELATO
Bacchio (hasselnød og chokolade) / ananassorbet / fior di latte (sødmælksis)

Vin til middagen

Vores vinmenu kan tilkøbes både til vores menupakker ovenfor eller til en menu, I selv sammensætter længere nede.
Vinmenuen skal som udgangspunkt vælges af hele selskabet.

”UNO” | DKK 100
1 gl. hvidvin + 1 gl. rødvin + 1 kop filterkaffe

”DUE” | DKK 150
1 gl. bobler + 1 gl. hvidvin + 1 gl. rødvin + 1 kop filterkaffe

”TRE” | DKK 200
1 gl. bobler + 1 gl. hvidvin + 1 gl. rødvin + 1 gl. dessertvin + 1 kop filterkaffe

Har du fødevareallergi(er)? Hiv fat i din tjener, så han eller hun kan guide dig sikkert gennem menuen.

Kreditkortgebyr: Firmakort udstedt inden for eller uden for EU/EØS samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS bliver pålagt et gebyr.
 For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr
.