• da
  • en
Ingen produkter i kurven

Madklubben Grill Aarhus Nytår 2019

4 retters menu 750 kr. per person

4 retters menu med vinmenu 1.100 kr. per person

Vælg imellem klassisk og vegetarisk menu

 

Klassisk Menu

Snacks:
Østers frit med urtecreme 
Puffede chips med røget torskerogn 
Friskbagt brød med dansk smør

Forret:
Koldrøget laks med cremet wasabimayo, yuzufløde og marinerede salater med krydderurter og smørristet surdejsbrød

Mellemret:
Grov tatar rørt med estragon og Karl Johan-mayo. Hertil sprødt rugbrød, syltede rødbeder
og brombær. Toppet med friskrevet trøffel

Hovedret:
250 gram lokal dansk oksemørbrad. Grillet og glaseret med reduceret portvin og sky
Serveres med 3 slags delevenligt tilbehør og 2 saucer

Saltbagt selleri med trøffelsmør, ristede hasselnødder og palmekål
Rødbedesalat af bagte rødbeder, balsamico og friskost
Sprød salat med syltet pærer, tranebær og solbærvinaigrette samt trøffelsauce & bearnaise

Dessert:
Chokoladekage bagt med bourbonvanilje og valrhona chokolade, syltede bær, knas og cremet mælkeis

 

Vegetar Menu

Snacks:
Friteret pak choy
Kartoffelflager med trøffel mayo
Friskbagt brød med dansk smør

Forret
Rødbedetatar med røget mayo, sprødt rugbrød og solbær  

Mellemret 
Cremet jordskoksuppe, smørristet surdejsbrød, sprød salat af fennikel, æble og estragon 

Hovedret
Råstegt selleri, blød kartoffelcreme med trøffelsmør, palmekål
Serveres med syltede svampe og kraftig sauce på rødbedesaft og toppes med vintertrøffel

Dessert:
Gateau Marcel med syltede bær, saltet karamelis og nytårsknas

 

Vinmenu:
Snacks og forret: Nv Brut Grande Reserve – André Clouet Bouzy, Champagne, Frankrig
Mellemret: Bourgogne Rouge, Pinot Noir, Faiveley, Frankrig
Hovedret: Châteauneuf-Du-Pape, Vignoble Fabre, Frankrig
Dessert: Castelnau De Suduiraut – Sauternes, Frankrig

 

Prikken over i’et:
Supplement til nytår på Madklubben Grill Aarhus

Friskrevet trøffel på bøffen 50 kr.
Halv hummer til bøffen 100 kr.

Husk at læs det med småt 

‘vigtig viden’

Ryd

Vigtig viden

Adresse:
Eventet afholdes på Madklubben Grill, Åboulevarden 32, 8000 Aarhus C

Fortrydelsesret: 
Vær opmærksom på, at billetter til datospecifikke arrangementer ikke er omfattet af købelovens 14 dages fortrydelsesret. Du kan derfor ikke annullere eller bytte billetterne, eller få pengene tilbage.  

Drikkevarer: 
Nytårsaftensmenuen på denne restaurant inkluderer ikke drikkevarer. Du kan opgradere din middag med en skræddersyet vinmenu. Drikkevarer kan også købes i restauranten på aftenen. 

Placering: 
Vi kan desværre ikke garantere bestemte placeringer i restauranten. Ved selskaber på 8 gæster eller flere, kan vi ikke garantere, at I bliver placeret ved ét samlet bord. I vil dog altid blive placeret lige ved siden af hinanden.  

Allergener: 
Beskriv de allergener vores kokke skal tage hensyn til på aftenen. Benyt kommentarfeltet ved check ud til dette, når du køber billetterne. Vi kan desværre ikke 100 % eliminere spor af allergene ingredienser som nødder og skaldyr i vores madlavning – men vi gør altid vores bedste.  

Sluttidspunkt: 
Vi siger ”tak for i aften” til vores gæster kl. 23:30. Herefter ønsker vi jer en fortsat god nytårsaften, så vores personale får mulighed for at nå hjem og skåle med deres venner og familie.  

Børnemenu: 
Der sælges ikke børnemenuer til nytårsaften på Madklubben Grill Aarhus.

Ændringer: 
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuen. 

KUNDESERVICE

Du kan altid kontakte os på shop@madklubben.dk

Kundeservice har åbent hver dag på

Tlf: 33 32 32 34 

mandag – torsdag: kl. 10 – 20
fredag: kl. 10 – 21
lørdag: kl. 12 – 21
søndag: kl. 14 – 19

BETALINGSKORT

Madklubben modtager betaling med følgende betalingskort:

Der opkræves et gebyr ved betaling med visse kreditkort svarende til det gebyr, der opkræves af betalingskortudstederen, hvis Madklubben i henhold til gældende lovgivning er berettiget hertil. Gebyret vil blive oplyst i forbindelse med valg af betalingsmiddel. Se mere om dette i vores handelsbetingelser