Så er det officielt: Vi fester med til årets Distortion

Så er det officielt: Vi fester med til årets Distortion

I dag udkom gadefestivalen Distortions store oversigt over festerne på Nørrebro og Vesterbro i starten af juni. Hos Madklubben er vi stolte over at være en del af det officielle streethost-program i form af ”Distortion x Alabama Social: The Soul Food Picnic Party”. Der bliver tale om et madelskende loungeområde skabt af vores amerikanske Nørrebro-restaurant, Alabama Social, som rykker ud på græsarealet på hjørnet af Dronning Louises Bro og Sortedam Dossering…

Klik her for at læse hele indlægget

10 kokke samler ind til nyt Julemærkehjem – Madklubben støtter op

10 kokke samler ind til nyt Julemærkehjem – Madklubben støtter op

I de forgangne måneder har 10 dygtige kokke fra Region Syddanmark konkurreret om hvem, der kan samle flest penge ind til det nyetablerede Julemærkehjem i Kolding – det sjette Julemærkehjem i rækken. De to kokke, som får indsamlet flest penge, får en ekstra appelsin i turbanen i form af en kulinarisk udflugt til København, hvor menuen blandt andet står på en middag på Madklubben Vesterbro – naturligvis på vores regning…

Klik her for at læse hele indlægget

Sidste chance: Oplev Tony’s hummerrisotto

Sidste chance: Oplev Tony’s hummerrisotto

Vores new-yorker-lækre trattoria i Havnegade har siden 2009 disket op med velsmag til ualmindelig sympatiske priser. På Tony’s kan du for eksempel sætte gangstergaflen i en 3-retters ”classics”-menu bestående af vitello tonnnato, spaghetti meatballs og tiramisu for bare 200 kr. Men der er også plads til at opgradere, hvis maven kalder på råvarer fra de lidt mere eksklusive hylder. ”Cue the lobster!”..

Klik her for at læse hele indlægget

137.964,75 kr: Så meget samlede Kokke Mod Cancer ind

137.964,75 kr: Så meget samlede Kokke Mod Cancer ind

Der var linet op til den helt store middag, da syv kokke fra det velsmagende velgørenhedsprojekt Kokke Mod Cancer indtog Falsled Kro på Fyn i starten af april. Blandt de syv var vores køkkenchef, Olli Simony, fra Madklubben Bistro-de-Luxe i Store Kongensgade. Der var linet op til den helt store middag, da syv kokke fra det velsmagende velgørenhedsprojekt Kokke Mod Cancer indtog Falsled Kro på Fyn i starten af april. Blandt de syv var vores køkkenchef, Olli Simony, fra Madklubben Bistro-de-Luxe i Store Kongensgade.

Ud fra devisen ”med kulinarisk henrykkelse skal ondt fordrives” diskede Olli og kokkevennerne Carten Ryge Sand, Jonas Christensen, Kasper Tind Hasse, Nicolai Mentzler, Peter Yung Worth Jacobsen og Yves Christian-François Le Lay op med en tour de force af smukke og smagsspændte retter for at sætte fokus på en sygdom, der rammer alt for mange mennesker.

Olli stod blandt andet bag en snack i form af østers i egen saft med glaskål og dild, samt en forret bestående af rejer med løgvinaigrette, røget marv og hyldebærkapers. Menuens mange blændende retter fik understreget sandheden i ordsproget om, at vejen til hjertet går gennem maven… og nogle gange også vejen til pengepungen…

Klik her for at læse hele indlægget

Stem på vores gode venner fra DORA som Byens Bedste 2016

Stem på vores gode venner fra DORA som Byens Bedste 2016

Hos Madklubben ved vi, at en fuldendt restaurantoplevelse handler om meget mere end maden på tallerkenen. Det handler også om god service, om et prisniveau, der står mål med produktet og ikke mindst om at spise i lækre omgivelser. Sidstnævnte har vi altid prioriteret højt, og i alle indretningsvalg lige fra mønstrede whiskyglas fyldt med levende lys over smukke designerstole til hylder og service har vi haft en uundværlig partner med på sidelinjen: Designbutikken Shop DORA på Værnedamsvej…

Klik her for at læse hele indlægget

Appetitvækkende konkurrence tager Facebook med storm

Appetitvækkende konkurrence tager Facebook med storm

Drømmer du om en tur til det fjerne Asien? Så kan du bare tage bus 5A til Dronning Louises Bro. Vi har nemlig samlet det bedste fra en lang række asiatiske køkkener i én slagkraftig bouillonterning af en restaurant ved navn Hanzō. I den forgangne uge har vi skiftet flere af retterne på menukortet ud, og det fejrer vi med en lodtrækning på Hanzōs Facebook-side..

Klik her for at læse hele indlægget

Ugens craving: Steak ’n’ cocktails på Bar Next Door

Ugens craving: Steak ’n’ cocktails på Bar Next Door

Det kan være svært at holde forårshumøret oppe, når vejrudsigten står på tøsne, slud, stiv kuling og kuldegysninger fra fingerspidser til snudetip. Derfor er det også ekstra vigtigt at sørge for, at der er plus på forkælelseskontoen. Vores strategi? Cocktails og en stor, saftig bøf! Det er lige det, du kan få, når du besøger Bar Next Door, som ligger i forlængelse af vores tre restauranter ved søerne på Nørrebro…

Klik her for at læse hele indlægget

Anmeldelse: ”En royal oplevelse på Regnbuepladsen”

Anmeldelse: ”En royal oplevelse på Regnbuepladsen”

Under overskriften ”En royal oplevelse på Regnbuepladsen” beskriver anmelderen blandt andet den stilfulde indretning i stueetagen, som dog blegner i forhold til spisesalen i kælderen, der får ham til at tabe kæben: ”Her møder man et kæmpe, top-tjekket lokale, hvor man kan sidde privat, og hvor akustikken er perfekt. Det mest imponerende er dog, at man i en (engang) så kedelig og udfordrende kælder uden vinduer kan ende med at føle sig som en del af en eksklusiv klub.”

Klik her for at læse hele indlægget