Datooversigt: Her er planerne for flytningen af Gran Torino og Hanzō

Datooversigt: Her er planerne for flytningen af Gran Torino og Hanzō

Efter den store nyhed er landet om, at vi snart byder velkommen til Madklubben Nørrebro og samtidig flytter Gran Torino og Hanzō til nye lokaler, er de mere praktiske spørgsmål begyndt at rulle ind på vores kontor: Kan vi nå at spise Hanzō, inden den lukker? Hvornår åbner Madklubben Nørrebro? Er Gran Torino snart klar i de nye lokaler?

Vi ved af erfaring, at tidsplaner for store byggeprojekter som disse, har det med at ændre sig lidt undervejs. Vi forbeholder os derfor retten til at ændre i nedenstående uden varsel. Men indtil videre regner vi med, at disse datoer holder stik:

  • Madklubben Nørrebro: Åbner på Sortedam Dossering 7C den 24. januar 2017.
  • Gran Torino: Har sidste åbningsdag på Sortedam Dossering 7C den 31. december 2016 og genåbner på Sortedam Dossering 5 den 3. februar 2017.
  • Hanzō: Har sidste åbningsdag på Sortedam Dossering 5 den 21. januar og genåbner på et endnu ukendt sted i Indre By i foråret 2017.

Se den vilde video: Drone filmede nytårsfyrværkeriet over vores restauranter

Se den vilde video: Drone filmede nytårsfyrværkeriet over vores restauranter

2017 blev budt velkommen med et brag på Nørrebro, hvor tusindvis af mennesker var samlet på Dronning Louises Bro og langs søerne for at se nytårsfyrværkeriet lyse nattehimlen op. For gæster, der havde indtaget den sidste middag i 2016 på Alabama Social, Gran Torino, Hanzō eller Bar Next Door var der dermed førsteklasses udsyn til ildkugler og regnbuebuketter lige foran restauranterne.

Topdygtige Kenneth Nguyen, der er blevet kendt for sine smukke Instagram-billeder af København, kastede sig ud i at teste sin nye drone, netop som 2016 blev til 2017 ved midnat. Det er der kommet en vanvittig smuk video ud af.

Se den på Youtube her:

Disclaimer:  Vi gør opmærksom på, at Madklubben på ingen måde har arbejdet sammen med Kenneth Nguyen omkring tilblivelsen af videoen. Den deles udelukkende grundet vores begejstring over de smukke billeder, og fordi vores restauranter ved et tilfælde kan ses på videoen.

Nyhed: Velkommen til Madklubben Nørrebro – Gran Torino og Hanzō flytter

Nyhed: Velkommen til Madklubben Nørrebro – Gran Torino og Hanzō flytter

Mens julefreden indfinder sig rundt omkring i det danske land, summer aktivitetsniveauet langt over normalen her i Madklubben. Vi går nemlig og gør klar til en kombineret restaurantåbning og –flytning af enorme dimensioner.

Velkommen til Madklubben Nørrebro:

Den 31. december 2016 holder vores italienske restaurant Gran Torino åbent for sidste gang på sin nuværende placering i baggården ved Sortedam Dossering 7C. Herefter rykker håndværkerne ind for at skabe Madklubben Nørrebro: En kombination af alle de bedste ting fra de eksisterende Madklubber mixet med den fede stemning, man kender fra Madklubben Vesterbro.

”Siden åbningen i 2012, har Madklubben Vesterbro udviklet sig til en kæmpe succes. Det tror vi skyldes, at maden, indretningen og stemningen spejler det urbane og kulturelle mix, der kendetegner bydelen,” fortæller Madklubbens indehaver, Anders Aagaard og uddyber planerne for Madklubben Nørrebro:

”Nørrebro indbyder til en restaurant af samme kaliber: Et neighborhood spot, hvor der er gang i den på en tirsdag såvel som en lørdag, og hvor menukortet sender en venlig hilsen til de mellemøstlige strømninger, der løber gennem stenbroen. Naturligvis med de sympatiske priser, der kendetegner Madklubbens koncept.”

Store flyttedag for Gran Torino og Hanzō:

I forbindelse med åbningen af Madklubben Nørrebro, rykker Gran Torino ind i vores asiatiske restaurant Hanzō’s nuværende lokaler på Sortedam Dossering 5, mens Hanzō får sig et nyt hjem i hjertet af København. Placeringen holder vi hemmelig lidt endnu.

”Både Gran Torino og Hanzō er succeskoncepter, men vi tror på, at de hver især kan udvikle sig bedre på andre adresser end de nuværende. Gran Torino får mere intime rammer med et fornyet fokus på gode pizzaer kombineret med udeservering ved søerne. Hanzō får derimod lov til at opfylde sit potentiale som en småhemmelig asiatisk gastrobastard i hjertet af indre København,” fortæller Anders Aagaard.

Vi ved af erfaring, at tidsplaner for store byggeprojekter som disse, har det med at ændre sig lidt undervejs. Men indtil videre regner vi med, at disse datoer holder stik:

  • Madklubben Nørrebro: Åbner på Sortedam Dossering 7C den 30. januar 2017.
  • Gran Torino: Har sidste åbningsdag på Sortedam Dossering 7C den 31. december 2016 og genåbner på Sortedam Dossering 5 den 30. januar.
  • Hanzō: Har sidste åbningsdag på Sortedam Dossering 5 den 21. januar og genåbner på et endnu ukendt sted i Indre By i foråret 2017.

Gå ikke forgæves: Se vores åbningstider til jul og nytår

Gå ikke forgæves: Se vores åbningstider til jul og nytår

Julen er lige om hjørnet, og på den anden side af gaden venter 2017. Hos Madklubben glæder vi os til at hygge med venner og familie på helligdagene, ligesom tømmermændene skal soves ud efter årsskiftet. Nogle restauranter har brug for lidt længere hviletid, mens andre slår dørene op igen allerede den 1. januar.

Nedenfor kan du få det fulde overblik over åbnings- og lukkedage på alle vores ni restauranter og ene cocktailbar. Så er du sikker på ikke at gå forgæves, hvis sulten pludselig skulle melde sig mellem flæskestegen og ris à l’amanden.

I dagene før og efter nedenstående datoer holdes der åbent som normalt, med mindre andet er angivet.

Fra alle os i Madklubben til alle jer: Glædelig jul og rigtig godt nytår!

Madklubben Vesterbro:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Åbent
26. december: Åbent
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december: Nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Åbent med en særlig tømmermandsmenu
2. januar: Åbent
3. januar: Åbent

Madklubben Bistro-de-Luxe:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december: Nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Lukket
2. januar: Lukket
3. januar: Lukket

Madklubben Steak:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december: Nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Lukket
2. januar: Lukket
3. januar: Åbent

Bistro Royal:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent til frokost og aften. Ingen morgenmad.
28. december: Åbent til frokost og aften. Ingen morgenmad.
29. december: Åbent til frokost og aften. Ingen morgenmad.
30. december: Åbent til frokost og aften. Ingen morgenmad.
31. december: Åbent fra kl. 11-15. Herefter nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Lukket
2. januar: Åbent
3. januar: Åbent

Steak Royal:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december: Nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Lukket
2. januar: Lukket
3. januar: Åbent

 Tony’s:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december: Nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Lukket
2. januar: Åbent
3. januar: Åbent

Hanzō:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december: Nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Lukket
2. januar: Lukket
3. januar: Lukket

Alabama Social:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december: Nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Lukket
2. januar: Lukket
3. januar: Lukket

Gran Torino:

23. december: Lukket
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december:Nytårsmiddag – udsolgt!
Fra den 1. januar og frem er Gran Torino lukket grundet en gennemgribende renovering.

Bar Next Door:

23. december: Åbent
24. december: Lukket
25. december: Lukket
26. december: Lukket
27. december: Åbent
28. december: Åbent
29. december: Åbent
30. december: Åbent
31. december: Nytårsmiddag – udsolgt!
1. januar: Lukket
2. januar: Lukket
3. januar: Lukket

Fest og fyrværkeri: Her fyres der for alvor op efter middagen

Fest og fyrværkeri: Her fyres der for alvor op efter middagen

Når året skiftet ved midnat mellem den 31. december og 1. januar, eksploderer himlen over København i farverige buketter og smældende ildkugler. Dog er der visse steder, hvor fyrværkerishowet for alvor topper, og feststemte mennesker stimler sammen.

Rådhuspladsen er det oplagte valg. For foden af Rådhustårnet brager stemningen afsted, når klokkerne har ringet midnat. Det er dog ikke for svage sjæle, og vi opfordrer alle til at medbringe et par sikkerhedsbriller for at være dækket ind, hvis nu en vildfaren raket skulle finde vej på tværs af pladsen. Inden spadsereturen til Rådhuspladsen, kan du indtage en overdådig 4-retters menu inkl. velkomstbobler og vinmenu på Steak Royal lige ved siden af.

På Dronning Louises Bro, der forbinder Indre By og Nørrebro, går det også vildt for sig. Som københavnereksperterne fra Visit Copenhagen bemærker det i deres store guide til december måned:

”Ring nytåret i København ind med gadefest på Dronning Louises Bro… Hvert nytår omkring midnat flokkes københavnerne til broen for at fejre igennem. Hvis du vil have en mere stille oplevelse, kan man snuppe en gåtur rundt om søerne, som byder på den perfekte udsigt til fyrværkeriet. Bare husk en varm jakke.”

Inden gadefest og krudtløjer på broen, kan vi anbefale en lækker nytårsmiddag på et af vores 3 steder lige ud til søerne. Alabama Social byder på 5-retters gourmetmenu fra sydstaterne med tilhørende vinmenu, mens Hanzō trækker det store skyts frem med 13 asiatiske retter serveret til deling på midten af bordet. Hvis du er til en nytårsmiddag med kant, forvandler vi også vores stemningsfulde cocktailhule Bar Next Door til en restaurant for en aften, hvor Alabama Social står for maden, mens de dygtige bartendere fremtryller en ny cocktail til hver ret.

Uanset hvilken restaurant du vælger, skal du ikke vente for længe. Alle billetter er snart udsolgt, men du kan nå at score nogle af de sidste pladser i vores billetshop her.

1.000 skønne øjeblikke på Instagram fejres med vild giveaway

1.000 skønne øjeblikke på Instagram fejres med vild giveaway

For små fire år siden tog Madklubbens restauranter og et fællesspring ud i den skønne verden af madbilleder, hashtags og emojis ad libitum, der hedder Instagram. På den sociale billeddelings-app har vi lige siden delt massevis af appetitvækkende retter, hyggestunder fra restauranterne og spændende konkurrencer på fællesprofilen @madklubben.

I dag, mandag den 12. december, når vi en milepæl, da vores post nummer 1.000 rammer Instagram. Det skal selvfølgelig fejres med en lækker giveaway.

Derfor kan du lige nu vinde et gavekort på 1.000 kr. til dig selv OG til den ven, du tagger i en kommentar til billedet ovre på Instagram. Så kan du for alvor få delt juleglæden og madkærligheden. Den heldige vinder findes allerede tirsdag den 13. december kl. 15, så det er bare med at hoppe ind og deltage med det samme.

Held og lykke, og tak fordi du følger @madklubben på Instagram!

Succesen er tilbage: Spis til halv pris med Madklubbens adventskalender

Succesen er tilbage: Spis til halv pris med Madklubbens adventskalender

”Hvad ville være den bedste julegave fra Madklubben til byens madelskere?” Sådan lød spørgsmålet, da vi i 2015 brød vores hoveder op til årets travleste tid på vores restauranter. ”Hvad med at lave en adventskalender, hvor man kan spise til halv pris fire søndage i træk?”, lød et af svarene.

Efter først at have fejet idéen af bordet, blev den alligevel ved med at dukke op igen og igen, og efter at have vendt økonomien i projektet, blev Madklubbens Adventskalender en realitet. Den skulle vise sig at blive så bragende en succes, at vores hjemmeside sidste år gik ned alle de fire mandage, hvor billetterne til de eftertragtede middage blev solgt.

“Sidste år blev vi fuldstændig væltet af den store interesse for vores adventskalender, og det tror jeg skyldes flere ting. For det første er julen en dyr tid, hvor stort set intet er på tilbud, og samtidig er der en forventning om, at man skal hygge ekstra meget med familie og venner. Der rammer vores halvprismiddage plet,” siger Madklubbens indehaver Anders Aagaard og tilføjer:

“Vi har altid sympatiske priser på vores restauranter, men ønsker alligevel at kaste ekstra julekærlighed efter vores dejlige gæster. Det er ikke noget, vi tjener penge på, men noget vi gør, fordi vi synes, det er sjovt og helt vildt hyggeligt.”

I år finder den velsmagende adventskalender sted på fire af vores mest populære restauranter henholdsvis den 27. november, den 4. december, den 11. december og den 18. december, og vores allernyeste spisested, Steak Royal, er endda med på legen. Vi har i år implementeret et digitalt køsystem, hvor interesserede gæster vil blive ført ind til billetsalget i en kontrolleret strøm.

Alle folk, som befinder sig på hjemmesiden kl. 10 vil få tildelt et vilkårligt nummer i køen – også selv om man f.eks. har været inde på hjemmesiden en time i forvejen.

Billetter til adventsmiddagene sættes til salg de kommende fire mandage kl. 10 på shop.madklubben.dk

Du kan se hvilke restauranter, der er med hvornår, samt deres menuer herunder:

Søndag den 27. november: Steak Royal

EVENTET ER ALLEREDE BLEVET AFHOLDT

Søndag den 4. december: Madklubben Bistro-de-Luxe

EVENTET ER ALLEREDE BLEVET AFHOLDT

Søndag den 11. december: Hanzō

EVENTET ER ALLEREDE BLEVET AFHOLDT

Søndag den 18. december: Madklubben Steak

EVENTET ER ALLEREDE BLEVET AFHOLDT

Nyt koncept på Hanzō: Sammensæt dine 3 favoritretter til hverdagspris

Nyt koncept på Hanzō: Sammensæt dine 3 favoritretter til hverdagspris

Lige siden åbningen i efteråret 2014 har Madklubbens asiatiske Nørrebro-lømmel af en restaurant, Hanzō, været en bragende succes. Ordet ”lømmel” bruger vi i den kærligste forstand: Hanzō bekymrer sig nemlig ikke det store om de kulinariske spilleregler – han mixer og matcher østens eksotiske køkkener på kryds og tværs tilsat en sværdspids skarp nordisk minimalisme.

Selvom det altid har været muligt at vælge alle retter på menuen à la carte, er det især Hanzō’s store tastingmenu, der har lokket gæsterne til. Med 12 små retter inkl. ris for bare 350 kr. er der da heller ikke noget at sige til, at foodies fra nær og fjern er valfartet til Sortedam Dossering nummer 5.

Den store tastingmenu til 350 kr. pr. snude piller vi ikke ved, men nu får den selskab af et lidt simplere og mere prisvenligt alternativ: En 3-retters ”byg-selv-middag” for kun 250 kr.

Konceptet minder om den klassiske menustruktur, der findes på mange andre af Madklubbens restauranter. Som gæst vælger du frit en forret, hovedret og dessert til en fast grundpris, og skal der nydes særligt ekstravagante råvarer og anretninger, er der mulighed for at opgradere med små tilkøb til menuen.

Bliv fristet af hele menukortet på Hanzō lige her. Skulle sulten melde sig, er det både hurtigt og nemt at booke bord ved at klikke her.

Sneflokke kommer vrimlende: Vores juleøl er en økologisk hyldest til Nørrebro

Sneflokke kommer vrimlende: Vores juleøl er en økologisk hyldest til Nørrebro

Tilbage i juli måned løftede vi sløret for den første udgave af Madklubbens helt egen Nørrebro-øl skabt til vores restauranter og barer ved Sortedam Dossering. Nu er temperaturerne faldet og juli blevet til jul (sådan næsten da), og derfor præsenterer vi stolt en helt ny vinterøl lavet gennem endnu et samarbejde med de gode folk fra Nørrebro Bryghus.

Sortedam Dossering Winter IPA hedder skønheden, som kommer i en flaske prydet af den ikoniske facade langs søerne komplet med Irmahøne, sne på taget og Madklubbens logo bøjet i neon, som vi lige har fået sneget ind. Hvem ved, måske går den drøm også i opfyldelse en dag.

IMG_5597

Den økologiske juleøl er en såkaldt Indian Pale Ale brygget på citrahumle, bygmalt og amerikansk havre. Resultatet er en frugtig og forfriskende smagsoplevelse med en let bitterhed, som passer perfekt til maden på både Gran Torino, Alabama Social og Hanzō. Den kan også nydes helt uden dikkedarer på Bar Next Door.

Sortedam Dossering Winter IPA koster 60 kr. for en 40 cl. flaske og fås kun, så længe lager haves. Et oplagt bud på en følgesvend til årets julefrokoster på vores Nørrebro-restauranter.

Skål, og god jul!

Vi har sat Hanzō på auktion… til fordel for AIDS-fondet!

Vi har sat Hanzō på auktion… til fordel for AIDS-fondet!

Torsdag den 1. december er det World Aids Day. Dagen markeres kloden rundt og sætter fokus på en forfærdelig sygdom, der stadig hærger i store dele af verden.

Selv om HIV-diagnosen ikke længere er en dødsdom her i Danmark, er det stadig vigtigt at arbejde målrettet på at komme fordommene til livs. De trives nemlig stadig i bedste velgående, og kommer til udtryk i uvidenhed, myter og frygt.

Den bedste måde at nedbryde fordomme på er ved at mødes og tale med andre mennesker. På Madklubben synes vi selv, at et godt måltid er den perfekte grobund for samtale og eftertanke. Derfor støtter vores asiatiske Nørrebrofrækkert, Hanzō, AIDS-Fondets årlige velgørenhedsauktion med netop det: En lækker middag.

Der er tale om en helstøbt aftenoplevelse for 4 gæster, som får lov til at nyde en 12-retters tastingmenu inkl. ris i selskab med en eksklusiv skræddersyet vinmenu, samt vand og kaffe. Når hammeren falder, går alle pengene direkte til AIDS-Fondets vigtige arbejde, og vi håber derfor, at du vil besøge auktionen på Lauritz.com og give dit bud med.