min. 40 personer
Lune boller og rugbrød
Lun røræg med porre og sort peber vendt med frisk spinat
Koldrøget laks med marineret grønkål, syltede gule beder, dild & urtecreme
Ristede chorizopølser
Bagt tomattærte med gedeost og timian
3 salgs charcuteri med pesto og friske urter
Skyr serveret med sprød granola, syltede æble og skovsyre
Udvalg af marmelader
Udvalg af frisk frugt
3 timers brunch 350 kr. per person
Chokoladecookies + 25 kr.
Kanelsnurre + 25 kr.
Kaffe/the + 30 kr.
Juice + 35 kr.
Vi tager naturligvis hensyn til allergier & særlige diæter.
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuer og priser
min. 40 personer
Brød med smør
Grønne salater med friskost dressing, sprøde græskarkerner & brøndkarse
Koldrøget laks med marineret grønkål, ristede hasselnødder, syltede gule beder, dild & urtecreme
Oksecuevette med sæsonens grønt
Kartoffelkompot vendt med citronskal, efterårs porre & masser af friske urter
275 kr. pr. person
inkl. vand med/uden brus
Æblekage med vaniljeis og karamel + 65 kr.
Brownie med saltede karamel, syltede pære & chokoladejord +65 kr.
Brød med smør
Grønne salater med friskost dressing, sprøde græskarkerner & brøndkarse
Brændt blomkål med brunet smør & salvie
Tærte med broccoli & spinat
Koldrøget laks med marineret grønkål, ristede hasselnødder, syltede gule beder, dild & urtecreme
Lufttørret skinke med persillepesto & oliven
Oksecuevette med sæsonens grønt
Kartoffelkompot vendt med citronskal, efterårs porre & masser af friske urter
350 kr. pr. person
inkl. vand med/uden brus
Æblekage med vaniljeis og karamel + 65 kr.
Brownie med saltede karamel, syltede pære & chokoladejord +65 kr.
Brød med smør
Grønne salater med friskost dressing, sprøde græskarkerner & brøndkarse
Brændt blomkål med brunet smør & salvie
Tærte med broccoli & spinat
Koldrøget laks med marineret grønkål, ristede hasselnødder, syltede gule beder, dild & urtecreme
Kylling på spyd & coleslaw
Lufttørret skinke med persillepesto & oliven
Langtidsstegt oksemørbrad med persillerødder syltede løg & okseglace med røget marv
Kartoffelkompot vendt med citronskal, efterårs porre & masser af friske urter
450 kr. pr. person
inkl. vand med/uden brus
Æblekage med vaniljeis og karamel + 65 kr.
Brownie med saltede karamel, syltede pære & chokoladejord +65 kr.
Vi tager naturligvis hensyn til allergier & særlige diæter.
Der tages forbehold for mindre ændringer på menuer og priser
min. 40 personer
Middag (ca. 4 timer)
Velkomstbobler
3-retters menu
Fri vin / øl / vand under middagen
Kaffe / te
Pris: fra 650 kr. pr. person
Middag (ca. 4 timer)
Velkomstbobler
3-retters menu
Fri vin / øl / vand under middagen
Kaffe / te
Pris: fra 800 kr. pr. person
Velkomstbobler
3-retters menu
Fri vin / øl / vand
Kaffe / te
Fri bar med et udvalg af 4 forskellige drinks efter middagen
Pris: fra 1.100 kr. pr. person
min. 40 personer
Marineret sild med friteret kapers, rødløg og dild
Karrysild med æg, æbler og karse
Lun rødspættefilet med remoulade, citron og dild
Håndpillede rejer med hjertesalat, brændt citron og citronmayonaise
Vores gravad laks med rævesovs
Flæskesteg med rødkål, asier og julesovs
Confiteret and med kogte kartofler og løvstikke
Rødkåls salat med friske appelsiner og dadler
Risalamande med lun kirsebærsovs og ristede mandler
Fra 350 kr. pr. kuvert.
Tilvalg:
Hønsesalat med æbler, svampe og sprød bacon (+ 50 kr.)
Timian-medister med stuvet grønkål (+ 50 kr.)
Danske oste med sødt og sprødt (+ 50 kr.)
Ⓒ 2020 - Madklubben
