Er du leder med sans for struktur, drift og mennesker? Så er du måske vores nye driftschef!

Hos Madklubben Catering søger vi en dedikeret driftschef, der skal stå i spidsen for at sikre optimal drift og udvikling af vores faciliteter samt være personaleleder for et pakkeriteam samt opvaskerteam.

Madklubben Catering Madklubben Catering er et selvstændigt datterselskab i koncernen. Selskabet har til huse i Herlev med et stort centralkøkken med tilhørende kontorer. Madklubben Catering leverer frokostordninger og kantineløsninger til erhvervsvirksomheder på Sjælland. Vi har en stærk kulinarisk profil baseret på Madklubbens værdier – et DNA, der også findes i vores mere end 45 restauranter i Danmark. Vores mål er at være de bedste i branchen for frokostordninger og kantinedrift.

Om jobbet

Vi søger en engageret person til at lede vores driftsafdeling, sikre vores fødevaresikkerhed og ikke mindst vores arbejdsmiljø. Desuden, vil du være ansvarlig for logistikken og være kontraktansvarlig for vores transport-, og rengøringsaftaler. Rollen indebærer også at være personaleleder for ét pakkeri team samt opvasker team, hvor du vil afholde status- og udviklingsmøder med lederne.

Dine primære ansvarsområder og opgaver inkluderer 

• Lede, støtte og motivere medarbejdere og mellemledere for at sikre høj trivsel, og engagement.
• Ansvar for, at alle faciliteter og inventar er i optimal stand og overholder gældende sundheds- og sikkerhedsstandarder.
• Sikre løbende vedligeholdelse og optimering af faciliteter i samarbejde med køkkenchef og eksterne samarbejdspartnere.
• Fokus på et sundt og sikkert arbejdsmiljø, hvor arbejdsmiljøpolitikker og -procedurer implementeres og efterleves. Implementere og overvåge procedurer for korrekt håndtering af fødevarer i overensstemmelse med gældende lovgivning og standarder for fødevaresikkerhed.
• Koordinere transport og logistik med eksternt transport firma for at sikre rettidig og korrekt levering af frokostordninger til kunder.
• Arbejde tæt sammen med den ledende køkkenchef om effektivisering af produktionsmetoder, kvalitetssikring m.m.
• Samarbejde med kundeservice for at optimere den overordnede logistikkoordinering.
• I samarbejde med vores projektleder drive vores nytårscatering, som er en central del af vores forretning, som kræver løbende planlægning i løbet af året.

Hvem er du?

Vi søger en person, der:

• Trives med at lede og motivere andre med empati og skaber følgeskab.
• Skaber tillid og kan sætte klar retning.
• Har erfaring med ledelse og drift af catering forretning.

• Trives med at optimere og effektivisere driftsprocesser og arbejder struktureret og målrettet. 

Vi tilbyder 

·      En spændende lederrolle med stort ansvar for driften samt medarbejderne. 

• Du bliver en del af Madklubben, der har som erklæret mål at blive den mest attraktive arbejdsplads i branchen, hvor trivsel og samarbejde vægtes højt, og hvor du får mulighed for at udvikle dig både fagligt og personligt.

• Gode uddannelsesmuligheder. 

• Gode personalepriser i vores mere end 45+ restauranter 

En fuldtidsstilling med konkurrencedygtig løn inkl. pension og helbredssikring samt gode arbejdsforhold med fleksible arbejdstider, der afspejler aktiviteterne. 

Arbejdssted: Smedeholm 15, 2730 Herlev. 

Lyder dette som noget for dig? Så send os en kort motiveret ansøgning og CV via linket. 

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt   

Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.    

Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte CEO, Nicholas Worsøe Ostenfeld på Nicholas@madklubben.dk
 
Vi ser frem til at høre fra dig og lære dig at kende! 

Om Madklubben Catering

Madklubben Catering er den del af Madklubben, der står for frokostordninger, kantinedrift og nytårsmenuer. Produkterne er fordelt på de to brands: Madklubben og .506, hvor størstedelen produceres fra det centrale produktionskøkken i Herlev. Her sidder administrationen også. Derudover har vi personale på ca. 10 kantiner beliggende med lokation i primært København og Hillerød.