Er du en ung og kreativ kok, der gerne vil prøve kræfter i rollen som Køkkenchef, så har vi I Madklubben Catering måske den perfekte stilling til dig?

Du bliver en del af et lille team. Rollen kræver en interesse for det kulinariske, en hands-on tilgang og en naturlig evne til at kommunikere og samarbejde – både på dansk og engelsk.

Dine opgaver som køkkenchef

• Sikre, daglig tilberedning af frokostmenu, så kunden hver dag får en unik frokostoplevelse.
• Planlægge og styre daglig drift, herunder bl.a. producere lækker morgenmad og snacks til sæsonen og gæsternes præferencer.
• Sikre overholdelse af fødevare- og sikkerhedsregler samt opretholde høje standarder for hygiejne og renlighed i køkkenet.
• Håndtere indkøb og personaleplanlægning inden for de aftalte budgetrammer.
• Have daglig dialog og tæt samarbejde med kantinens office manager for at sikre smidige arbejdsgange og tilfredse gæster.

Om dig

• Har en faglig baggrund som kok og gerne erfaring fra ligende rolle.
• Har stærke ledelses- og kommunikationsevner og kan motivere et lille team til at levere deres bedste hver dag.
• Er struktureret og har styr på både planlægning og udførelse af arbejdsopgaver.

Vi tilbyder

• Et lille, engageret team, hvor dine beslutninger og ledelse gør en direkte forskel.
• En fast hverdag med arbejdstider mellem ca. kl. 7-15 på hverdage, hvilket giver dig en god balance mellem arbejde og fritid.
• En konkurrencedygtig løn, der matcher dine kvalifikationer, samt pension og sundhedsforsikring.
• Gode personalegoder, herunder rabat på besøg i Madklubbens restauranter.
• En del af Madklubben-familien med over 40 restauranter og et stærkt netværk til udvikling og sparring.

Arbejdssted

Indre By i København

Startdato: Hurtigst muligt eller efter aftale

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Driftschefen for event- og kantiner, Michael Slass, på e-mail: Michael.Slass@madklubben.dk

Om Madklubben Catering

Madklubben Catering er den del af Madklubben, der står for frokostordninger, kantinedrift og nytårsmenuer. Produkterne er fordelt på de to brands: Madklubben og .506, hvor størstedelen produceres fra det centrale produktionskøkken i Herlev. Her sidder administrationen også. Derudover har vi personale på ca. 10 kantiner beliggende med lokation i primært København og Hillerød.