RESTAURANTCHEF

Hvem er du?

• Du er som person nysgerrig og relationsskabende, samt har et smittende godt humør
• Du har en naturlig interesse for mad og vin og lysten til at lære mere indenfor dette område
• Din hverdag vil foregå i restauranten, og størstedelen af din tid bruges sammen med dit team og gæsterne på gulvet.
• Du har det overordnede ansvar for den daglige ledelse i restauranten, og dit største aktiv er dine medarbejdere og gæster.
• Du udviser altid stort engagement og fleksibilitet i dit arbejde
• Du er vant til travlhed samt opgave-prioritering og er samtidig klar på at omstille dig, når det kræves
• Du har flair for at gå forrest for et team og motivere dine kollegaer og medarbejdere
• Du har sans for organisering og detaljer
• Du elsker at være til stede, når gæsterne er der, og derfor trives du med at arbejde aften- og weekend (med et naturligt flow i friweekender)
• Du har en naturlig tilgang til at skabe gæsteoplevelser
• Du er som person drevet af at opnå resultater og bliver målt på medarbejdertrivsel, gæsternes oplevelse og restaurantens økonomiske resultater.
• Vigtigst af alt har du lysten til at lære ovenstående

Vi leder efter

• En engageret leder, der brænder for service og ledelse og elsker at have med gæster at gøre.
• Du elsker at udvikle både ledertalenter og medarbejdere, og du skal synes at det er fedt at indgå i et ungt dynamisk team.
• Du er ansvarstagende og viser ejerskab overfor restauranten.
• Du har erfaring med ledelse fra branchen.
• Du er god til at planlægge service og ligeledes god til at uddelegere opgaver på en motiverende og konstruktiv måde.
• Du brænder for at udvikle dig indenfor branchen
• Du er økonomisk ansvarlig og går forrest for at sikre dig profitabel drift af restauranten.   

Et karriereforløb i Madklubben er 100% individuelt, og vi laver en specifik udviklingsplan for lige netop din træning, med udgangspunkt i dine kompetencer. Vi tilbyder nuværende samt kommende ledere uddannelse, samt kurser i alt fra økonomi til personlig ledelse.

Vi sørger for en grundig introduktion til Madklubben, og den restaurant du matcher.

Vi tilbyder

Som en del af Madklubben-familien med +40 restauranter tilbyder vi følgende:  

• Gode uddannelses- og udviklingsmuligheder såsom f.eks. hospitality, sommelier,- og lederkurser.  

• Et årshjul af sociale arrangementer på tværs af restauranterne.
• 50% personalerabat til at besøge vores andre restauranter.    
• Pension og helbredssikring. 
• Løn efter kvalifikationer

Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt 
Vi holder samtaler løbende og ansætter, hvis den rigtige dukker op, så tøv ikke med at sende din ansøgning allerede i dag.  
 
Opstart: Efter aftale 

Har du spørgsmål til stillingen? Kontakt Simon Juul på simon.juul@madklubben.dk. 

Om Madklubben

Madklubben er én stor familie af restauranter i fordelt over hele landet.

Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007, har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere i Danmark. Med langt over en million besøgende om året er vi godt på vej. Vi beskæftiger flere tusinde mennesker fordelt på 40+ restauranter, og vi har ambitioner om endnu flere. Derfor er vi altid på udkig efter talentfulde personligheder, der har lyst til at blive en del af Klubben.