Nytårsmenu
2022

Nytårsmenu 2022

Nytårsmenuen 2022 fra Madklubben giver dig og dine gæster en særlig madoplevelse på årets sidste aften.

I årets nytårscatering 2022 kan du vælge mellem tre nytårsmenuer - en klassisk, en fiskemenu og en vegetarisk menu.

Nytårsmenuerne giver dig mulighed for at vælge mellem 3 eller 4 retter.

Nytårsmenu

3-retters menu
Forret, hovedret, dessert

4-retters menu
Forret, mellemret, hovedret, dessert

3-retters menu
Forret, hovedret, dessert

4-retters menu
Forret, mellemret, hovedret, dessert

360 dkk

435 dkk

Klassisk

Fisk

Vegetar

Klassisk

Fisk

Vegetar

Klassisk

Forret
Hummersuppe med salat af kogt hummer, jordskokker og citron.
Serveres med syltet græskar, estragonolie og surdejsbrød

Mellemret
(til 4-retters)
Vol-au-vent med ragout af kammusling, krebs og krabbe, rødløg og glaskål i grøn olie og dild.  Serveres med champagnecreme.

Hovedret
Stegt oksemørbrad med Pommes Meier bagt med Vesterhavsost og timian.
Dertil confiterede svampe vendt i urter, persillepuré samt rødvinssauce.

Dessert
Karamelliseret chokoladebund serveret med hvid chokolademousse.
Dertil mælkechokoladekugle, hindbærsauce og gulddrys.

Fisk

Forret
Hummersuppe med salat af kogt hummer, jordskokker og citron.
Serveres med syltet græskar, estragonolie og surdejsbrød.

Mellemret
(til 4-retters)
Vol-au-vent med ragout af kammusling, krebs og krabbe, rødløg og glaskål i grøn olie og dild. Serveres med champagnecreme.

Hovedret
Stegt pighvar med Pommes Meier bagt med Vesterhavsost og timian.
Dertil confiterede svampe vendt i urter, persillepuré samt morkelcreme.

Dessert
Karamelliseret chokoladebund serveret med hvid chokolademousse.
Dertil mælkechokoladekugle, hindbærsauce og gulddrys

Vegetar

Forret
Jordskokkesuppe med salat af jordskokker, trøffel og citron. Serveres med syltet græskar, estragonolie og surdejsbrød.

Mellemret
(til 4-retters)
Vol-au-vent med ragout af Karl Johan-svampe, rødløg og glaskål i grøn olie og dild. Serveres med champagnecreme.

Hovedret
Saltbagt selleri vendt i krydderpanko med Pommes Meier bagt med Vesterhavsost og timian. Dertil confiterede svampe vendt i urter, persillepuré samt morkelcreme.

Dessert
Karamelliseret chokoladebund serveret med hvid chokolademousse.
Dertil mælkechokoladekugle, hindbærsauce og gulddrys

MADKLUBBENS NYTÅRSMENU 2022

Vores catering-nytårsmenuer er udviklet ud fra sæsonens råvarer. Den gode smag er kernen i alt, vi laver, og derfor kan du forvente samme gode smag, som du kender fra Madklubbens restauranter, når du bestiller catering til nytår.

Med nytårsmenuerne fra Madklubben bliver din nytårsaften 2022 en aften, hvor du kan bruge tid med dine gæster i stedet for at stå i køkkenet.

Nyd et ekstra glas bobler med dine gæster og glæd dig over, at du har tid og overskud på nytårsaften. Det har du fortjent.

Afhentning af din nytårsmenu

Du kan bestille og afhente Madklubbens nytårsmenu i næsten hele landet. Vi har otte afhentningssteder fordelt i København, Lyngby, Aarhus, Odense og Esbjerg. I, og omkring, København kan du afhente på Madklubben Frederiksberg, Madklubben Østerbro, Madklubben Lyngby samt i Vallensbæk.

På Fyn kan du afhente nytårsmenuen på Madklubben Odense. Og sidst men ikke mindste kan du i Jylland afhente på Madklubben Aarhus, vores udleveringssted i Hinnerup samt på Madklubben Esbjerg.

PRAKTISKE
INFORMATIONER

Nytårsmenu

Du har mulighed for at vælge mellem tre nytårsmenuer:

– Klassisk menu med kød til hovedret
– Menu med fisk
– Vegetarisk menu

Alle nytårsmenuerne fås som både 3- retters og 4-retters menu.

Vi tilbyder ikke en særlig børnemenu.

Bemærk: Det er desværre ikke muligt at udskifte eller ændre i nogle af retterne i nytårsmenuen.

Vi forbeholder os retten til at foretage mindre ændringer på menuen.

I hvilke byer kan jeg bestille nytårsmenuen?

Du kan afhente nytårsmenuen næsten over hele landet. Vi har otte udleveringssteder fordelt på fem byer.

København

Vallensbæk

Madklubben Østerbro

Madklubben Frederiksberg

Lyngby

Madklubben Lyngby

Odense

Madklubben Odense

Aarhus

Hinnerup
Madklubben Aarhus

Esbjerg

Madklubben Esbjerg

Tilberedning og anretning

Ved afhentning modtager du din nytårsmenu i en eller flere kasser, afhængig af antal kuverter, du har bestilt. Maden er anrettet i engangsemballage.

Sæt maden på køl, så snart du kan. Du varmer og anretter selv derhjemme i dit eget tempo. Vi sørger for en udførlig vejledning til tilberedning af retterne og kommer med forslag til anretningen.

Guiden til tilberedning og anretning kan downloades her på siden fra december. Læs den gerne igennem, inden du henter din nytårsmenu, så du har styr på, hvad du skal have i dit køkken for at få det bedste resultat.

Du vil også finde en anretningsvideo, hvor kokken viser, hvordan menuen kan anrettes.

Vi har gjort det så let for dig som muligt, så der også er tid til at nyde både dag og aften

Allergener

	Ret	Allergener
Forret - fisk + kød	Hummersuppe med salat af hummer og estragon serveret med syltede græskar	Laktose, skaldyr, fisk,
Forret - vegetar	Jordskokkesuppe med salat af jordskokke, trøffel og estragon samt syltede græskar	Laktose
Mellemret - kød + fisk	Vol au vent med ragout af kammusling, krebs og krabbe samt rødløg, glaskål i grøn olie og dild. Serveret med en champagnecreme	Gluten, laktose, skaldyr, alkohol
Mellemret - vegetar	Vol au vent med ragout af karl johan svampe og rødløg, glaskål i grøn olie og dild. Serveret med en champagnecreme	Gluten, laktose, alkohol
Hovedret - kød	Stegt oksemørbrad med kartoffel bagt med vesterhavsost og timian.   Dertil confiterede svampe vendt med urter, persillecreme samt rødvinssauce	Laktose, hvidløg
Hovedret - fisk	Stegt pighvar med kartoffel bagt med vesterhavsost og timian.  Dertil confiterede svampe vendt med urter, persillepuré samt morkelcreme	Laktose, hvidløg
Hovedret - vegetar	Saltbagt selleri vendt i krydderpanko med kartoffel bagt med vesterhavsost og timian. Dertil confiterede svampe vendt med urter, persillepuré samt morkelcreme	Gluten, laktose, hvidløg
Dessert	Hvid chokolademousse på en karamelliseret chokoladebund. Dertil mælkechokoladekugle, hindbærsauce og guld crumble	Laktose, gluten

Bestilling og betaling

Vores nytårsmenuer kan bestilles til mange eller få - dog mindst 2 personer (minimum 2 x klassisk menu eller 2 menuer med fisk er påkrævet).

Al bestilling foregår online her på siden. Sidste dato for bestilling er d. 28. december kl. 12.00.

Bemærk dog, at der godt kan være udsolgt før denne dato, og der tages derfor forbehold mod dette.

Ved bestilling modtager du en ordrebekræftelse på email.

Betaling sker ved afslutning af bestillingen. Der kan ved betaling benyttes Mobile Pay eller kreditkort. Bemærk at det ikke er muligt at anvende gavekort som betaling.

Vær opmærksom på kreditkortgebyr: Firmakort udstedt både inden for eller uden for EU/EØS, samt private betalingskort udstedt uden for EU/EØS, bliver pålagt et gebyr. For American Express gælder, at alle transaktioner bliver pålagt et gebyr.

Fortrydelsesret

Fortryder du dit køb, kan du annullere og få pengene retur frem til d. 15. december kl. 12.00. Herefter er det ikke muligt at annullere dit køb eller få pengene retur. Det er dog muligt at videregive dit køb til en anden modtager.

Kontakt kundeservice på 33 32 32 34 eller nytaar@madklubben.dk, såfremt du ønsker at høre mere.

Afhentningstidspunkt og adresse

Du kan hente din nytårskasse på dit valgte afhentningssted og tidspunkt.

Ved tidsbestilling vælger du et interval på 15 minutter, fx 12.00-12.15. Vær opmærksom på, at der er et begrænset antal afhentninger pr. 15 minutter. Ved afhentning beder vi om, at du overholder dit tidsinterval, så der ikke opstår lang kø ved udleveringsstederne.

Du kan vælge at afhente din menu på ét af følgende steder:

Lokation	30. december	31. december
Hinnerup Aarhus Beta 2, 8100 Hinnerup	15.00-20.00	09.00-14.00
Madklubben Esbjerg Skolegade 44, 6700 Esbjerg	Ingen udlevering	10.00-14.00
Madklubben Frederiksberg Solbjergvej 6, 2000 Frederiksberg	15.00-20.00	09.00-14.00
Madklubben Lyngby Kanalvej 3, 2800 Kongens Lyngby	15.00-20.00	09.00-14.00
Madklubben Odense Jernbanegade 4, st. th, 5000 Odense	15.00-20.00	09.00-14.00
Madklubben Østerbro Østerbrogade 79, 1. sal, 2100 København	15.00-20.00	09.00-14.00
Madklubben Aarhus Hack Kampmanns Pl. 1-3, 8000 Aarhus	15.00-20.00	09.00-14.00
Vallensbæk Jydekrogen 7, 2625 Vallensbæk	15.00-20.00	09.00-14.00

Kundeservice

Har du yderligere spørgsmål til Madklubbens nytårscatering kan du kontakte kundeservice på tlf. 3332 3234 eller nytaar@madklubben.dk

Vi glæder os til at høre fra dig.

Forret

Forretten sætter retningen for menuen.
En klassisk nytårsret med meget smag og gode råvarer.

Klassisk/Fisk:
Hummersuppe med salat af kogt hummer, jordskokker og citron. Serveres med syltet græskar, estragonolie og surdejsbrød

Vegetar:
Jordskokkesuppe med salat af jordskokke og trøffel, syltede græskar og estragonolie serveret med surdejsbrød

MELLEMRET

Vol au vent. Eller på dansk – tartelet.
Elsket af alle – and for good reason.

Klassisk/Fisk:
Vol au vent med ragout af kammusling, krebs og krabbe samt rødløg, glaskål i grøn olie og dild . Serveret med champagnecreme.

Vegetar:
Vol au vent med ragout af karl johan svampe og rødløg, glaskål i grøn olie og dild. Serveret med en champagnecreme

HOVEDRET

Det sidste store måltid i 2022. Og hvilket et. Lad os slutte året med manér.

Klassisk:
Stegt oksemørbrad med kartoffel bagt med vesterhavsost og timian.
Dertil confiterede svampe vendt med urter, persillecreme samt rødvinssauce.

Fisk:
Stegt pighvar med kartoffel bagt med vesterhavsost og timian.
Dertil confiterede svampe vendt med urter, persillecreme samt morkelcreme.

Vegetar:
Saltbagt selleri vendt i krydderpanko med kartoffel bagt med vesterhavsost og timian. Dertil confiterede svampe vendt med urter, persillecreme samt morkelcreme.

Oksemørbrad med kartoffel, confiterede svampe og rødvinssauce

Stegt pighvar med kartoffel bagt med vesterhavsost og timian.

Saltbagt selleri vendt i krydderpanko med kartoffel bagt med vesterhavsost og timian.

DESSERT

Intet er fuldendt uden desserten. Chokolade med… chokolade… med chokolade.

Klassisk/Fisk/Vegetar:
Hvid chokolademousse på en karamelliseret chokoladebund. Mælkechokoladekugle, hindbærsauce og guld-crumble.

Nytårsmenu
2022

Nytårsmenu 2022

Nytårsmenuen 2022 fra Madklubben giver dig og dine gæster en særlig madoplevelse på årets sidste aften.

Nytårsmenu

360 dkk