Om Madklubben
Velkommen
Madklubben er én stor familie af restauranter. Lige siden vi åbnede vores første restaurant i 2007 har vi haft en målsætning om at gøre restaurantbesøget tilgængeligt for flere. Med mere end 1.200.000 besøgende på vores restauranter i 2019 er vi godt på vej. Og vores opskrift på at nå vores målsætning er den samme i dag som i 2007. I Madklubben sørger vi nemlig for, at du får lækker mad, til en virkelig god pris, serveret i smukke omgivelser af skønne mennesker. Vi har din ryg, når skal ud med vennerne, på date med kæresten, sikre familiefreden med lækker take away, pleje tømmermændene, få maden leveret til fødselsdagsfesten eller noget helt sjette.
Vi glæder os til møde dig.
Kh
Alle os i Madklubben
Det hele begyndte i Store Kongensgade, da vi i maj 2007 åbnede dørene for vores første restaurant, Madklubben Bistro-de-Luxe, som i dag er kendt under navnet Madklubben København. I Madklubben råder vi over mange forskellige spisesteder – alle med samme målsætning om at servere fremragende mad til fornuftige penge.
Du kan besøge os på Madklubben Grill København, som du finder i Pilestræde. Det er for dig, der er vild med saftige bøffer med kokkens bearnaise, grillet fisk, skaldyr & fjerkræ med sæsonens lækreste grønt, sprøde fritter, onion rings samt skønne desserter i stride strømme.
Hvis du er til italiensk, anbefaler vi, at du besøger Tony’s Havnegade, vores newyorker-italienske lillebror. En gangster-kok, som elsker alt godt fra moderlandet: Pasta, vitello tonnato, og tiramisu. Han er også pjattet med store saftige bøffer, stegt fjerkræ, grønne salater, lækre skaldyr og ikke mindst signaturretten spaghetti & meatballs. Du finder Tony’s i Havnegade for enden af Nyhavn.
Du kan også besøge os på Bistro Royal på hjørnet af Kongens Nytorv og Gothersgade. Det er stedet til dig, der f.eks. skal videre i Det Kongelige Teater eller kommer direkte fra shoppingturen – dig, der bare gerne vil have noget lækkert at spise i en fart. Spis morgenmad på hverdage sammen med forretningsforbindelsen eller vennerne, prøv de skønne frokostretter eller bliv forført af stemning om aftenen.
Bistro Royal fik i april 2016 en søsterrestaurant på Regnbuepladsen lige overfor Københavns Rådhus. Den hed oprindeligt Steak Royal, senere Brasserie Royal og hedder i dag MAMMA’s. Mamma’s har taget det bedste fra sine to uregerlige drenge – Tony’s og Frankies Pizza – og tilsat fantastiske råvarer fra hjemstavnen, Italien, og håndplukket sine favoritter i en indbydende menu.
Så er der selvfølgelig også Madklubben Vesterbro. Det er restauranten, som får København til at føles som en gigant-metropol på en almindelig hverdagsaften, fordi her altid er propfyldt med glade gæster, og lørdag aften er en regulær fest. Fra det store, åbne køkken ryger der lækkerier ud på bordene, og du kan også besøge den indbyggede cocktailbar enten før, efter eller helt uafhængigt af middagen.
Frankies Pizza finder du flere steder i landet. Med filialer i både København, Aarhus og Esbjerg er der nok at tage af! Frankies er Madklubbens pizza joints med plads til alle, som elsker stenovnsbagt pizza, uformel og hyggelig stemning, god musik, iskolde øl samt kander med cocktails.
Hanzō er vores asiatiske gastrobastard, som blander inspirationskilder lige fra Japan over Kina til Thailand, Cambodja, Vietnam, Indonesien, Laos og videre ud i verden. Hanzō lå oprindeligt ud til søerne på Nørrebro men flyttede i september 2017 til nye lokaler på charmerende Værnedamsvej i smørhullet mellem Frederiksberg og Vesterbro.
Vores næste medlem af Madklubben-familien er Roberta, hvor vi tager dig på en latinamerikansk smagsrejse. Her kan du mæske dig i ceviche, antichuchos, tacos, et væld af grønne sides og de lækreste latinamerikanske cocktails. På Roberta får du en social madoplevelse, der for en stund sætter hverdagens trummerum på pause. Her kan du enten plukke mellem de mange delevenlige retter på menukortet eller tage med Roberta på en ekskursionstur fra Nørrebro til Syd- og Mellemamerika.
Uanset om du har spist på en af vores Nørrebro-restauranter eller blot trænger til at slukke tørsten, så gøres det bedst på Bar Next Door. Her kan du slappe af og sippe både klassiske og kreative cocktails i designlækre omgivelser, som kombinerer moderne elegance med retrocool nips. Snup en plads i vinduet med udsigt over Søerne eller gå i cocktailhi blandt levende lys og glødepærer bagerst i baren – valget er dit.
I foråret 2017 udvidede vi for første gang Madklubben-familien til en helt ny kommune: Frederiksberg. Hos Madklubben Frederiksberg bliver du budt velkommen i elegante omgivelser i intet mindre end en gammel togstation. Restauranten serverer livretter af høj kvalitet lige i smørhullet mellem Frederiksberg Centret, CBS, Frederiksberg Gymnasium, Falkoner Biografen og Metrostationen.
I den smukke, gamle PARK-bygning ved Østerbro Stadion huser vi Madklubbens elegante selskabs- og konferencelokaler komplet med kongeblåt gulvtæppe, designermøbler og – selvfølgelig – de sympatiske Madklubbenpriser. Her kan vi have op til 130 spisende gæster på én gang. På førstesalen finder du vores ekstra selskabslokale: Guldsalen. Med plads til op mod 60 personer er Guldsalen et intimt alternativ, hvis du ønsker at afholde et selskab af mindre volumen.
Gå efter det røde ”Madklubben” neonskilt på Østerbrogade, og du vil finde Madklubben Østerbro – et imponerende stort spisested med imponerende små priser. Uanset om du får plads i “balsalen” komplet med åbent køkken og kig til grønsværen, i “orangeriet” med glasvægge ud til terrassen eller i det betagende “guldrum”, er du garanteret en Madklubben-oplevelse ulig nogen anden i vores restaurantfamilie.
I baggården på Sortedam Dossering præsenterede vi i 2018 et helt nyt koncept i Madklubben-regi: FOOD CLUB. Her står den på et tag-selv-bord, der byder på gedigne retter med et udpræget fokus på grøntsager, frilandskød, økologi og bæredygtighed. FOOD CLUB er et rum for samvær med familie og venner fyldt med velsmagende mad og god samvittighed til en skarp og gennemskuelig pris.
I april 2018 bød vi velkommen til Bazaar i det gamle posthus i Dronningens Tværgade. Bazaar er vores stilede og uimodståelige hyldest til det mauriske køkken, som andre måske kender som berberkøkkenet eller det arabiske køkken. Sagt på en anden måde er det en fabelagtig madkultur, der strækker sig lige fra Syrien i øst langs Middelhavet til Sydspanien og videre ned til Marokko i Nordafrika. Her byder vi indenfor til en lækker middag inden byturen, ligesom der skal være plads til tosomhed, familiestunder og forretningsspisninger.
I maj 2018 åbnede vi vores allerførste restaurant i Jylland, hvor vi rykkede ind i smukke lokaler på havnen i “Smilets By”. Nærmere bestemt i Aarhus Toldkammer på Hack Kampmanns Plads. Her finder du en storslået og stemningsfuld Madklubben-filial à la postnummer 8000: Madklubben Aarhus. I den fredede bygning har vi plads til 200-250 gæster indenfor og ca. 50 gæster under åben himmel.
I Aarhus finder du også Madklubben Grill Aarhus. Her er inspiration og erfaringer især hentet fra Bistro Royal og Madklubben Grill i København, men det er langt fra en kopi af de to steder, for Madklubben Grill er helt sin egen. En ting er dog sikkert – også her serverer vi fremragende mad til fornuftige priser!
I 2019 udvidede vi endnu engang vores populære familie af Madklubben-restauranter, da vi, for første gang, rykkede udenfor København og Aarhus. Nemlig til Vestjyllands Hovedstad, Esbjerg, hvor vi åbnede Madklubben Esbjerg. De stemningsfulde lokaler i Skolegade 44 emmer af Madklubbens DNA, hvor du finder moderne klassikere til fair priser baseret på gode råvarer.
Hvis du er til fremragende smørrebrød til sympatiske priser, er Madklubben København en klar anbefaling. Du finder restauranten beliggende i hjertet af København i de selvsamme lokaler, hvor Madklubben-eventyret startede tilbage i 2007. Her hylder vi det danske smørrebrød til frokost og det moderne danske køkken om aftenen, hvor kokkene bag lader sig inspirere af sæsonens aktuelle råvarer.
I en gammel lampeforretning beliggende på Vesterbro i København finder du vores morgenmadsrestaurant og cocktailbar, Bjørns, hvor du fra kl. 07:00 om morgenen kan starte din dag med de lækreste morgenmadsfavoritter. På menukortet finder du nemlig alt lige fra farverige bowls og avocadotoasts til Israelsk Sabih med stegt aubergine, hummus, salat og æg. Til frokost har vores kokke kreeret de lækreste salater og sandwich, som du kan nyde i restauranten eller som take away. Om aftenen anbefaler vi, at du lægger vejen forbi, hvis du trænger til at få stillet den lille sult eller at smage på vores moderne og klassiske cocktails; alle til den samme faste, lave pris på 85 kr.