MADKLUBBEN
AARHUS

rustikt møder elegant

På kanten af havnen ligger Aarhus' smukke Toldkammer, der er tegnet af Hack Kampmann. Her finder du Madklubben Aarhus.

For enden af Åen og et stenkast fra DOKK1 finder du Madklubben Aarhus i Toldkammeret. Bygningen, der gennem årene har beboet alt fra skibsglade lagerarbejdere til arkitektelever og feststemte studerende, danner i dag rammerne om Madklubben Aarhus.

Restauranten har plads til næsten 200 mennesker og er indrettet med respekt for den historiske bygning. Den gamle elevator står stadig midt i lokalet - og rummer nu vores vinkøler. Samtidig er indretningen præget af møbler og interiør, der emmer af dansk og nordisk design.

Du bliver på Madklubben Aarhus mødt af en menu, der altid er opdateret med sæsonens råvarer og har rødder på tværs af alle verdens køkkener. Retningen på menukortet kan bedst betegnes som en 'livretning'.

Konceptet på Madklubben er simpelt, og er skabt efter Anders Aagaards ønske om at gøre den store spiseoplevelse tilgængelige for alle. Du kan vælge mellem 1, 2 eller 3 retter, og du kan blive mæt, uanset hvad du vælger. Samtidig er priserne helt gennemsigtige, og der er fokus på altid at give dig værdi for pengene. 

- Ærlighed smager bedst

Holdet

Mike Everingham


Siden åbningen af Madklubben Aarhus, har Mike spillet en central rolle i hjertet af restauranten - nemlig køkkenet. I dag er han køkkenchef og sørger for, at gæsterne får en helt særlig spiseoplevelse. Om det er tilsmagning, anretning eller menuudvikling, så er Mike manden, der sørger for, at alt spiller. 

Thomas Nissen


Thomas har været en del af Madklubben Aarhus siden den spæde start. Faktisk hjalp han til som flyttemand, inden restauranten overhovedet stod færdig.Siden da har han haft stort set alle roller i restauranten. Tjener, inspektør, barchef, assisterende restaurantchef, sommelier og nu restaurantchef. Skægget er blevet kortere siden starten, og det samme er håret, men Thomas er stadig fast inventar på Madklubben Aarhus.

Peter Madsen


For 5 år siden sad Peter på en ølkasse i store tomme lokaler i det gamle Toldkammer, som skulle blive til Madklubben Aarhus. I dag er han gastronomisk chef for både Madklubben Aarhus, Hanzō, Grill Åboulevarden, Mamma's og Food Club.Han er manden bag retterne, du ser på menukortet, og sørger for en gennemført gastronomisk linje, både når det kommer til sammensætning, anretning og ikke mindst smag.

Er I en stor gruppe?

Mangler du en lokation til dit næste arrangement? Uanset om I er 5 eller 50, så tøv ikke med at række ud til os. Vi er meget fleksible og vil med glæde hjælpe med at skabe rammerne for en aften, der er præcis, som du ønsker, den skal være.

Vil du høre mere?
Kontakt os på
+45 33 13 33 77
aarhus@madklubben.dk

MADKLUBBEN som catering?

Mangler du catering til dit næste arrangement eller event?

Madklubben i Aarhus tilbyder, udover spisning i restauranten i Toldkammeret, også at lave mad ud af huset til dit næste arrangement eller event. Du kan vælge mellem to menuer: Tag-selv-bord menu og 3-retters menu.

Med vores tag-selv-bord menu er du sikret, at der er noget til enhver smag. Menuen byder på et bredt udvalg af vegetariske retter, såvel som retter baseret på kød og fisk. 

Med vores 3-retters menu kommer du tæt på den rigtige restaurantoplevelse - bare i catering form. Menuen består af forret, hovedret og dessert.

Uanset hvilken menu du vælger, er du sikret, at maden er lavet på gode råvarer af vores dygtige kokke. Din cateringmenu bliver tilberedt direkte på restauranten på Hack Kampmanns Plads i Aarhus. 

1
0
0,-
2
0
0,-
3
0
0,-
4
0
0,-
5
0
0,-
6
0
0,-
7
0
0,-
8
0
0,-
9
0
0,-
1
0
0
0,-
1
1
0
0,-
1
2
0
0,-
1
3
0
0,-
1
4
0
0,-
1
5
0
0,-
1
6
0
0,-
1
7
0
0,-
1
8
0
0,-
1
9
0
0,-
2
0
0
0,-
2
1
0
0,-
2
2
0
0,-
2
3
0
0,-
2
4
0
0,-
2
5
0
0,-

Giv et gavekort

Giv en gave, der med sikkerhed falder i enhver smag, med et gavekort til Madklubben-restauranterne.

Find os

Åbningstider

  • Mandag - Torsdag
    17.0023.00
  • Fredag - Lørdag
    17.0000.00
  • Søndag
    17.0022.30

Køkkenet

  • Mandag - Torsdag
    17.0021.00
  • Fredag - Lørdag
    17.0022.00
  • Søndag
    17.0020.30

Telefontider

  • Mandag - Torsdag
    10.0017.00
  • Fredag
    10.0020.00
  • Lørdag - Søndag
    12.0020.00