KICKSTARTER

Din uddannelse starter her. Forløbet er til dig, der gerne vil kickstarte din lederkarriere i restaurationsbranchen og opnå succes i dit daglige arbejde. Vi giver dig værktøjerne til at trives i din nye rolle og give en fremragende gæsteoplevelse.

GRUNDLÆGGENDE LEDERUDDANNELSE

Når du er klar til at tage næste skridt i din lederkarriere, er dette kursus for dig. Her udvikler vi dig som ny eller kommende leder. Kurset er for dig der ønsker at opnå succes som leder i en ambitiøs restaurantkæde.

LEDERUDDANNELSE 1

Når du er leder hos Madklubben, har du mulighed for at bygge videre på dine lederegenskaber med vores lederuddannelse, der er bygget op med tre akademifag, som hver udløser 5 ECTS-point. Fagene er følgende:

Autentisk ledelse
Stå stærk i dit lederskab og navigér sikkert mellem de mange krav og forventninger, der er i dagligdagen som leder. 

Servicedesign
En akademiuddannelse i at levere mindeværdige gæsteoplevelser.

Økonomistyring
Faget, der giver dig kompetencer inden for driftsøkonomi.

LEDERUDDANNELSE 2

Når du har fuldført lederuddannelse 1, har du yderligere mulighed for at dygtiggøre dig på lederuddannelsens anden del. Med denne opnår du en hel akademiuddannelse. Du gennemfører uddannelsen ved at opnå 50 ECTS-point. Du skræddersyer selv din uddannelsesplan og kan vælge mellem fagene:

• Coaching og konflikthåndtering
• Oplevelsesøkonomi
• Økonomistyring del 2
• Service, oplevelser og værtskab
• Procesdesign
• Human Ressource Management
• Lederens forretningsforståelse